Sayuran barbeku berasaskan Mustard mencari asal-usul mereka di Carolinas dan Georgia dan sos BBQ sempurna untuk daging babi sama ada anda bercakap babi, bahu babi, atau rusuk BBQ. Sayuran-sayuran ini menambah rasa yang lazat dan manis kepada barbeku, tetapi juga banyak makanan yang anda panggang atau merokok. Cuba sos muram masa depan anda memanggang burger, daging babi, atau juga ayam. Satu sos mustard yang baik memberi anda istirahat dari sos barbeku berasaskan tomato tradisional.
Sudu Mustard dihidangkan di sebelah supaya restoran boleh menentukan berapa banyak untuk menambah diri mereka. Untuk menyajikan sos barbeku di sebelah, panaskan sedikit ke suhu bilik atau sedikit lebih tinggi. Jangan sekali-kali berkhidmat dengan sos sejuk dengan barbeku panas.
-
Sauce Barbeku Gaya Carolina Big Daddy
The Spruce
Sos barbeku ini adalah gaya Carolina dan menggabungkan mustard dan cuka dan rasa yang lebih segar. Ini adalah saus mustar klasik dan pastinya akan menjadi hit. Ada sedikit sedikit dari lada tiga termasuk dalamnya: hitam, putih dan merah. Ini boleh ditingkatkan untuk menjadikannya sedikit lebih kecil.
-
Saus Mustard
Lauri Patterson / Getty Images
Sos barbeku berasaskan sawi ini mengambil keseluruhan konsep ke tahap yang baru. Dengan menggunakan cuka balsamic bukan cuka sari lebih tradisional anda akan mendapat rasa dan warna yang lebih kaya. Sos barbeku mustard ini dimuatkan dengan rasa, bahawa kedewasaan Selatan dan segala yang membuatnya sempurna pada semua jenis barbeku.
-
Golden Carolina BBQ Sauce
sbossert / Getty Images
Jauh dari pantai, di South Carolina, Mustard adalah bahan utama dalam sos barbeku. Sos sawi ini direka khusus untuk daging babi yang diisap dan mendapat populariti apabila lebih banyak orang menyedari bahawa mustard mempunyai banyak untuk menawarkan barbeku.
-
Sos Mustard Barbeku Sweet
The Spruce / Regarding BBQ Inc.
Biasanya sos berasaskan mustard lebih tajam daripada manis. Ini lapisan sos barbeku sawi melancarkan pada asas cuka mustard dan cuka cider dan kemudian menambah herba gurih untuk memberikan rasa yang kaya dan mendalam yang sempurna untuk hampir apa-apa terutamanya daging babi yang dihisap.
-
Georgia Mustard Sauce
Tracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images
Georgia Utara dan Carolinas barat terkenal dengan sos barbeku yang bermula dengan mustard. Versi sos di kawasan barbeku ini mempunyai rasa halus dan manis. Perlahan-lahan meremukkan bahan-bahan bersama-sama adalah apa yang membuatkan sos ini hebat.
-
Saus Mustard Lama
Juanmonino / Getty Images
Pada hari-hari yang baik, setengah daripada resipi besar bermula dengan bacon. Susu barbeku berasaskan sawi kuno ini bermula dengan bacon dan dimuatkan dengan rasa dan sesuai untuk banyak perkara. Anda mendapat rasa mustard yang kuat, dengan sentuhan panas dan cukup manis untuk membuatnya menonjol. Ini adalah sos yang sempurna untuk daging babi, tetapi juga hebat di burger.
-
Sos Barbeku Madu Mustard
Krosnick Studio / Getty Images
Kebanyakan sos barbeku mustard menggunakan mustard yang disediakan standard (barangan di dalam botol kuning). Ini bermula dengan Dijon mustard untuk memberikannya lebih banyak rasa mustard. Tambah pada kursus itu, sawi putih dan dapatkan sesuatu yang sangat bagus.
-
Beer dan Mustard Barbecue Sauce
Manny Rodriguez / Getty Images
Ini adalah sos barbeku mustard gaya klasik. Gunakan resipi ini sebagai sos basi pada mana-mana daging yang diisap atau panggang. Sebagai saus mustar tradisional, resipi ini sesuai untuk daging babi tetapi sama-sama baik dengan apa-apa sahaja.
-
Saus N Sweet Mustard Sauce
Robert Linton / Getty Images
Bermula dengan kemanisan molase dan madu, sos barbeku mustard ini kaya dan beraroma dan sempurna untuk hampir apa saja, terutama barbeku daging babi.
