QVC, Inc.
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 385 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 385 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 26g | 34% |
| Lemak 15g tepu | 73% |
| Kolesterol 77mg | 26% |
| Natrium 670mg | 29% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 757mg | 58% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apabila anda berfikir tentang fondue, anda mungkin diingatkan pada 1970-an-ramuan cheesy adalah kehidupan parti sepanjang dekad. Kami telah mengemas kini kerajinan vintaj ini dan menjadikannya lebih menarik daripada parti dengan sup twist bawang Perancis yang berkrim. Dapatkan garpu fondue (atau hanya sudu!) Dan kongsi sajian interaktif ini dengan rakan dan keluarga. Mereka akan berteriak untuk roti, sayuran dan banyak lagi ke dalam resipi yang sedap ini.
Walaupun fondue mungkin telah menjadi zaman kegemilangannya di Amerika semasa pesta koktail tahun 1970, hidangan ini mempunyai sejarah yang panjang. Sup bawang Perancis mempunyai masa lampau yang sama-ia telah dicipta di mahkamah Raja Louis XV. Siapakah yang akan menduga bahawa dua globetrotter ini akan disertai oleh bon biasa keju?
Fondue ini dan topping sup bawang Perancis klasik juga mempunyai sesuatu yang sama: Keju Gruyére. Pelbagai melty ini berfungsi dengan baik dalam resipi ini, yang mungkin mengapa fondue anda akan hilang dengan cepat. Dengan semua keseronokan yang datang bersama dengan hidangan ini, mungkin ia sepatutnya dipanggil "dana!"
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak
- 2 bawang besar (diced)
- 1/2 paun keju Swiss (parut)
- 1/2 paun Gruyére keju (parut)
- 2 tepung sudu
- 3/4 cawan kaldu daging sapi
- 1/4 cawan memasak sherry
- 1/2 sudu makan sup
- Pinch pala
- Pilihan: 2 roti roti Perancis (potong 1 '' kiub dan panggang, untuk hidangan)
- Pilihan: Asparagus lembing yang dimasak (untuk hidangan)
- Pilihan: kentang masak (cubed, untuk hidangan)
- Pilihan: brokoli masak (kira-kira dicincang, untuk hidangan)
- Pilihan: Kembang kol kekosongan (kasar diced, untuk berkhidmat)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tuangkan minyak ke dalam periuk tumit bersaiz sederhana yang ditetapkan untuk api sederhana.
Sikat bawang, sering meleleh, sehingga coklat dan caramelized kira-kira 15 hingga 20 minit.
Mengetepikan.
Tarik keju dengan tepung dalam mangkuk pencampur sederhana sehingga rata bersalut.
Mengetepikan.
Campurkan sup daging sapi, sherry memasak, dan sup daging lembu pekat dalam saucepot sederhana di atas api sederhana rendah dan bawa ke sedikit reneh.
Pukul keju ke dalam campuran dalam empat kelompok, menunggu di antara setiap tambahan untuk keju untuk mencairkan. Jangan biarkan campuran datang mendidih.
Apabila kumpulan terakhir telah cair sepenuhnya, keluarkan periuk dari panas dan kacau di dalam bawang karamel.
Pindahkan campuran ke dalam periuk fondue dan taburkan pala di atas.
Hidangkan dengan roti Perancis, tombak asparagus, kentang, brokoli, atau kembang kol, jika dikehendaki.
Petua Resipi
- Tidak ada sherry memasak di tangan? Pengganti yang sesuai termasuk wain merah atau putih kering atau cuka sari apel.
Tag Resipi:
- sup
- pembuka selera
- american
- parti
