Shestock / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hidangan souffle oatmeal dipanggang
Kebanyakan resipi oatmeal bakar adalah padat, seperti cookie bakar oatmeal. Ini souffle oatmeal bakar benar-benar hidup sehingga nama souffle. Pertama, oat itu dimasak di atas dapur. Kemudian anda menambah perasa, kuning telur dan akhirnya dipukul putih telur. Hasilnya adalah souffle oatmeal bakar yang ringan dan lapang seperti souffle. Saya menggunakan demerara atau turbinado gula di atas souffle oatmeal panggang ini, kerana gula kristal lebih besar daripada gula biasa, memberikan bahagian atas souffle oatmeal yang dibakar warna, tekstur dan rasa yang hebat.
Bahan-bahan
- 1 cawan susu
- 1 sudu mentega
- 3/4 cawan bergulung gandum
- 1/4 cawan yogurt Yunani biasa
- 1/3 cawan gula perang
- 3 telur besar, dipisahkan
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 garam sudu teh
- 1/4 cawan Demerara gula, gula turbinado atau gula perang ringan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F. Mentega 6 ramekin, atau semburan dengan semburan masak.
Letakkan susu dan mentega dalam periuk kecil (membandingkan harga), dan bawa hanya mendidih. Tambah gulung bergulung, dan mengurangkan haba ke medium-low. Masak oat, kacau sekali-sekala, sehingga hampir semua cecair diserap.
Keluarkan oat dari haba. Kacau dalam yoghurt Yunani, 1/3 cawan gula perang, kuning telur, kayu manis, dan garam.
Dalam mangkuk yang bersih, pukul putih telur sehingga membentuk puncak sengit. Lipat lembut ke dalam campuran oat. Campurkan campuran souffle oatmeal ke dalam ramekin yang disediakan. Taburkan dengan gula Demerara. Bakar 12-20 minit, sehingga keemasan dan bengkak. Waktu pembakar akan bergantung kepada saiz dan bentuk ramekin.
Petua
- Sekiranya idea membuat souffle (pada masa sarapan pagi, semua perkara!) Adalah menakutkan, jangan bimbang. Nampaknya rumit, tetapi ia adalah proses yang mudah untuk membuat souffle anda cantik dan lembut. Sebelum anda mula, cubalah membaca panduan langkah demi langkah tentang cara membuat souffle.Oatmeal yang sempurna telah lama dikenali sebagai makanan yang selesa, serta sarapan yang sihat. Terdapat banyak sebab mengapa anda harus mempertimbangkan memulakan hari anda dengan oatmeat: Oat mengandungi kedua-dua serat larut dan tidak larut. Serat larut membentuk gel kental yang membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan tahap glukosa darah. Serat yang tidak larut dalam oat membantu memberikan pengalaman "bergerak" dengan mengurangkan sembelit dan meningkatkan kesihatan usus. Apa cara yang lazat untuk membuat senyuman jantung dan kolon anda. Oat membuat sarapan pagi yang seimbang dan seimbang. Satu cawan oatmeal yang dimasak mengandungi kira-kira 150 kalori, empat gram serat (kira-kira setengah larut dan setengah tidak larut), dan enam gram protein. Untuk meningkatkan protein, cara kegemaran saya untuk makan oatmeal adalah dengan pancaran mentega almond yang terletak di dalamnya. Kombo yang berkuasa ini akan menghalang anda dari lawatan pertengahan pagi ke mesin penjual layan diri. Oat memberikan mineral penting. Oatmeal yang kaya dengan nutrien mengandungi thiamin, magnesium, fosforus, zink, mangan, selenium, dan besi. Oat secara semulajadi bebas gluten, tetapi semak dengan pengeluar untuk memastikan bahawa produk mereka tidak dibuat menggunakan peralatan yang sama seperti bijirin yang berpotensi mencemari. (Sentiasa beli produk bebas gluten dari syarikat yang bereputasi dan baca label makanan dengan teliti.) Oat boleh membantu anda mengawal berat badan anda dengan membuat anda berasa lebih lama. Sayangnya, karbohidrat sering dijauhi dan ditakuti oleh mereka yang ingin menurunkan beberapa kilogram, namun memilih bijirin penuh boleh memerah lapar dan pada masa yang sama memberikan perasaan "ahhhh" yang menyenangkan hati pencinta karbohidrat. Tetapi, seperti makanan lain, berhati-hati dengan saiz bahagian.
Tag Resipi:
- Souffle
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
