Diana Rattray
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 372 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 372 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 15% |
| Lemak Lemak 4g | 22% |
| Kolesterol 84mg | 28% |
| Natrium 159mg | 7% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 77mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gulung kubis merupakan salah satu makanan kegemaran kegemaran saya sepanjang masa, dan ia adalah hidangan keluarga yang sangat istimewa ketika ibuku melayani mereka. Langkah-langkah persiapan yang paling memakan masa dihindari dengan versi masakan yang mudah dimasak ini. Tidak perlu bersusah payah dengan daun kubis dan tugas mengisi mereka. Jika anda menginginkan gulung kubis tetapi tidak mempunyai masa, cuba resipi koki yang lazat ini.
Hidangan ini mempunyai semua rasanya gulungan kubis yang disumbat dalam satu majlis makan malam yang cepat dan mudah. Tambah salad atau coleslaw dan roti berkrim atau roti bawang putih untuk membuat hidangan.
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/2 pound daging lembu tanpa lemak (sekurang-kurangnya 85% tanpa lemak)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1/2 kepala kubis sederhana, kira-kira 1 paun (dicincang atau dicincang)
- 1 boleh (14.5 auns) tomato rebus
- 1 boleh (14.5 auns) tomato dadu
- 1 boleh (8 auns) sos tomato
- 1 sudu gula (atau secukup rasa)
- 3 sudu cuka sari
- 3/4 cawan air
- 3/4 cawan nasi putih bijirin panjang
- Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan kuali yang besar, dalam atau kuali (atau ketuhar Belanda) di atas api sederhana. Apabila kuali panas, tambahkan 1 sudu minyak sayuran atau mentega dan kemudian tambah daging lembu. Potong daging lembu dengan spatula dan masak, kacau, selama 2 hingga 3 minit. Masukkan bawang dan terus masak, kacau sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu dan bawang merah adalah lut.
Masukkan kubis ke campuran daging lembu bersama dengan tomato rebus, tomato dadu, sos tomato, gula, dan cuka. Masak, kacau, selama kira-kira 5 minit atau sehingga kubis sedikit layu.
Masukkan air dan nasi kepada campuran daging lembu dan kubis. Kurangkan haba ke rendah, tutup, dan reneh sehingga nasi lembut, atau kira-kira 20 hingga 25 minit. Tambah lebih banyak air, jika perlu.
Rasa dan tambah garam dan lada hitam segar, secukup rasa.
Petua
- Hidangan pemasak lambat daging lembu dan makan malam kubis ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk hari yang sibuk.
Variasi Resipi
- Tambah 1 cawan beras coklat segera dengan 1 cawan air di tempat nasi putih dan 3/4 cawan air. Masukkan 1/2 hingga 1 cawan dadu paprika hijau diced ke dalam campuran daging lembu dan bawang. Tambah satu cincang kayu manis kepada campuran tomato. Apabila hidangan selesai masak, topinya dengan kira-kira 1 cawan keju dicincang, tutup kuali, dan masak selama beberapa minit lagi, atau cukup lama untuk mencairkan keju.
Tag Resipi:
- Nasi
- makan malam
- selatan
- jatuh
