The Spruce / Allyson Kramer
- Jumlah: 41 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 26 minit
- Hasil: 12 hidangan
Keseronokan ini merasakan rasa seperti cawan koko panas yang dicampur dengan tongkat gula-gula peppermint. Jika anda tidak suka rasa pudina, gunakan 1/4 sudu tambahan ekstrak vanili atau ekstrak badam sebaliknya.
Frosting dibuat dengan vegan marshmallows - yang boleh anda temui dalam talian atau di berbagai Kedai Makanan Semulajadi, seperti Whole Foods - sehingga mereka benar-benar merasakan sedikit seperti cangkir pipa koko panas.
Resipi ini termasuk tepung chickpea, kerana ia digunakan bukan sahaja sebagai tepung, tetapi juga telur-pengganti / pengikat juga. Bagi anda yang menaikkan alis pada kemasukan soba, yakinlah-anda tidak boleh merasainya walaupun sedikit dalam kek ini. Walau bagaimanapun, ia menambah kedalaman yang hangat untuk rasa chocolaty yang tidak boleh dilepaskan. Sekiranya anda tidak dapat mencari tepung soba, atau hanya tidak ada di tangan, berasa bebas untuk sub dalam 1/2 cawan tambahan semua tepung tujuan di tempatnya.
Bahan-bahan
- Untuk Cupcakes:
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 cawan tepung chickpea (garbanzo bean flour / besan)
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan semua tepung tujuan
- 1 gelas gula pasir
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 cawan minyak zaitun (atau minyak masak kegemaran anda)
- 1 1/2 ekstrak vanila sudu teh
- Pilihan: 1/4 sudu peppermint ekstrak (atau perasa kegemaran anda)
- 1 1/2 cawan susu tanpa susu
- Untuk Marshmallow Frosting:
- 1 1/2 cawan (dibungkus dengan baik) marshmallow mini vegan (seperti Dandies)
- 1/4 cawan margarin nondairy
- 2 sudu susu tanpa susu
- 3 1/2 hingga 4 cawan gula pengilang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, pencuci mulut cupcake ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan penaik.
The Cupcakes
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar anda ke 350 F dan garam 12 cupcake talian dengan liners kertas.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan hingga minyak zaitun dan pukul dengan baik untuk dicampur.
Jadikan telaga di tengah dan tambah minyak zaitun, ekstrak vanila, ekstrak peppermint jika menggunakan, dan susu nondairy. Campurkan dengan baik sehingga adunan menjadi licin.
Bahagikan sama rata antara 12 kalengan dan bakar selama 26 minit di dalam ketuhar panas anda atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
The Frosting
Kumpulkan ramuan.
Dalam periuk kecil, cairkan marshmallow dan marjerin ke atas api yang rendah sederhana, kacau sentiasa sehingga licin.
Letakkan campuran ke dalam mangkuk pengadun elektrik dan masukkan susu nondairy.
Campurkan dengan baik sehingga digabungkan.
Tambah gula perekat, sedikit demi sedikit dan kacampur dengan kelajuan tinggi hingga lembut.
Frost disejukkan cupcakes dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk untuk ditegakkan sebelum disajikan.
Petua
- Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari.
Tag Resipi:
- Cupcake
- pencuci mulut
- american
