The Spruce
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: kira-kira 3 cawan (berfungsi 12)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 56 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: kira-kira 3 cawan (berfungsi 12) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 56 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 3% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 497mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 21mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi kuih miso buatan sendiri ini dibuat daripada sup sayur-sayuran, yis pemakanan, dan sudah tentu, miso. Sayuran vegetarian tidak mempunyai sebarang lemak haiwan untuk menambah rasa, jadi anda perlu menambah rasa dan perisa tambahan, dalam hal ini, dalam bentuk kicap, yis pemakanan, dan yang paling penting untuk resipi ini, miso. Tetapi proses pembuatan kuah bebas daging sangat mirip dengan membuat kuah dari pengetatan haiwan: anda menebal bahan-bahan teras menggunakan tepung, tepung jagung (atau, dalam resipi ini, kedua-duanya), dan merancang untuk melakukan banyak kacau untuk mendapatkan keluarkan sebarang benjolan. Sama seperti kuah biasa, kuah vegetarian ini akan menebal sedikit kerana ia berdiri dan sejuk, jadi anggaplah apabila menambah tambahan tepung jagung atau cecair.
Bahan-bahan
- 2 sudu miso
- 2 sudu air
- 2 sudu marjerin vegan
- Tepung 1/4 cawan
- 3 cawan kaldu sayur
- 1 sudu kecil kicap
- 1 sudu makan yis pemakanan
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 cawan tepung jagung, dibubarkan dalam 2 sudu air atau susu soya, seperti yang diperlukan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Campurkan miso dan air dan pukul mereka bersama-sama sehingga miso dibubarkan sepenuhnya di dalam air. Anda juga boleh memanaskan air terlebih dahulu untuk mempercepatkan proses ini.
The Spruce
Dalam kuali yang besar, cairkan marjerin vegan pada api sederhana rendah dan pukul dalam tepung sehingga bentuk pasta.
The Spruce
Tambah campuran miso dan air, sup sayur-sayuran, kicap, yis pemakanan, dan lada hitam. Kacau untuk menggabungkan dengan baik.
The Spruce
Biarkan memasak di atas api yang rendah sehingga menebal, sering kacau. Sama seperti apabila membuat kuah bukan vegan, anda perlu melakukan banyak kacau untuk mengelakkan sebarang benjolan yang terbentuk apabila cecair bertambah.
The Spruce
Masukkan tepung jagung, jika perlu, membuat kuah lebih tebal. Tetapi jangan lupa bahawa kuah anda akan berkeringat sedikit kerana ia sejuk, seperti kuah berasaskan daging.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Miso
- makan malam
- jepun
- christmas
