Emily Hawkes / The Spruce Eats
Beberapa perkara yang mengingatkan kita lebih banyak musim panas daripada gigitan segar manis, berair segar. Hari-hari ini, kami mendapati diri kami memasukkan tembikai dalam salad, mencampurkannya ke dalam marinades barbeku, mengubahnya menjadi jeruk, meminumnya dalam koktail, menikmati manisnya dalam pencuci mulut, dan bahkan menggorengnya (ya, sungguh!). Kami telah mengumpulkan resipi musim panas yang paling kreatif yang mudah dibuat dan membolehkan anda menikmati semua buah yang lazat ini, termasuk cara untuk menyediakan kulit dan biji.
Tips Memberitahu Jika Tembikai Seluruh Anda Sempurna
-
Tembikai Granita
Leah Maroney
Semangka granita adalah salib yang menyenangkan antara slushie musim panas dan sorbet dan membuat pencuci mulut menyegarkan. Ia membungkus rasa tembikai dengan kapur segar sambil menambah kecerahan hebat. Dengan hanya tiga ramuan, ia adalah memperlakukan mudah untuk mencambuk pada hari-hari musim panas. Bonus: ia hanya memerlukan pengisar dan ayakan dapur untuk dibuat.
-
Keranjang Buah Semangka
Leah Maroney
Buat mangkuk buah tembikai cantik untuk cookouts, pesta kolam renang, dan lain-lain perhimpunan di halaman belakang musim panas ini dengan arahan langkah demi langkah yang mudah. Isikan dengan pilihan juicy, buah-buahan segar di musim, untuk pilihan pencuci mulut yang sihat yang kelihatan cantik di atas meja.
-
Semangka Vodka-Spiked
S & C Design Studios
Daripada membekalkan enam bungkusan, kenapa tidak membuat "semangka mabuk" yang dibekalkan vodka untuk tetamu pemasak dewasa pada musim panas ini? Projek koktail yang licik ini menyenangkan bagi pihak dan mengambil masa kurang daripada satu hari untuk dicipta. Pastikan anda memberi tahu pelawat bahawa buahnya telah dinyalakan sebelum ditunaikan.
-
Tembikai Cosmopolitan
Jennifer Levy
Cosmos, sesiapa? The Cosmopolitan yang dipopularkan oleh Sex in the City - mendapat musim panas makeover dalam minuman lazat yang membuktikan anda tidak perlu menjadi pelayan bar untuk berkhidmat koktel mewah langsung dari dapur rumah anda.
-
Sup Gazpacho Tembikai
Steven Krug / Getty Images
Gazpacho tembikai gaya Sepanyol adalah sup, pemasak tidak sihat yang sesuai untuk dinikmati pada hari-hari panas apabila anda tidak mahu menghidupkan dapur anda. Kiub bunga semangka tidak terapung di dalam puree lazat yang disemai dengan jus limau segar dan semangat untuk menambahkan zing.
-
Beer tembikai
S & C Design Studios
Hanya dalam beberapa minit, anda boleh menukar bir gandum biasa ke dalam ramuan ala buah-buahan shandy yang layak dikocok perlahan-lahan di sebuah tingkap yang rindang. Semangka berkayu dan sirup vanila adalah semua yang anda perlukan untuk membuat cupuman anda.
-
Tembikai dan Mozzarella Salad Dengan Basil
bk1bennett
Nikmati sentuhan manis pada salad caprese Itali klasik apabila anda menukar tomato untuk potongan berair tembikai. Mereka membuat pelengkap yang indah untuk bola keju mozzarella segar, dan daun basil aromatik. Gerimis dengan sirap balsinar untuk berkhidmat.
-
Tembikai, Keju Feta, dan Salad Mint Segar
Stuart West
Sepasang semangka tembikai yang segar dengan keju mint segar dan keju feta segar dalam salad musim panas yang menyegarkan ini. Resipi menawarkan petua untuk menyesuaikan hidangan sempurna parti untuk memenuhi citarasa peribadi anda.
-
Popsikel Tembikai Sihat
Emily Hawkes / The Spruce Eats
Popsikel tembikai tidak boleh menjadi lebih mudah untuk dibuat dan merawat musim panas yang indah. Potongan tembikai dibersihkan dalam pengisar, kemudian dicurahkan ke dalam acuan popsicle atau dulang ais kiub dan dibekukan, dengan atau tanpa perasa tambahan ditambah seperti yang dicadangkan dalam resipi.
-
Tembikai, Prosciutto, dan Salad Feta
Stuart West
Menyegarkan tembikai, keju feta yang tajam, dan prosciutto masin menggabungkan hebatnya dalam salad musim panas yang dimasak dengan protein yang menjadikan pemula yang elegan semasa makan malam atau makan tengah hari yang indah. Salad itu dipakai di vinaigrette madu yang lazat dan disiapkan dengan biji bijan dan daun pudina segar untuk persembahan yang cantik.
-
Tembikai Deep-Fried
Charlene Collins / Getty Images
Jika anda tidak pernah merasai tembikai goreng, sudah tiba masanya untuk mencubanya! Anda boleh menyediakan segitiga tembikai untuk menggoreng seperti banyak makanan lain. Ia pertama kali dicelupkan dalam adonan sederhana, kemudian diletakkan di dalam minyak panas sehingga ia menjadi emas. Nikmati hangat dengan debu gula tepung sebagai makanan pembuka atau pencuci mulut yang menyeronokkan.
-
Benih Tembikai Panggang
DigiPub / Getty Images
Adakah anda tahu bahawa biji tembikai boleh dipanggang untuk menjadikannya makanan ringan yang lazat, seperti bunga matahari atau biji labu? Buah-buahan buah yang sering dibuang ini mengambil rasa sedap yang mengingatkan karamel apabila dibakar dalam kuali, kemudian direbus dengan garam. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga satu bulan.
-
Martini Tembikai
Ivan Grubacki / EyeEm
Apabila tetamu musim panas dijangka, ini adalah masa yang tepat untuk mencuba resipi martini semangka canggih ini yang meletakkan spin bermusim pada koktel klasik. Jus tembikai segar digabungkan dalam shaker koktail dengan vodka, jus limau, sirap sederhana, dan ais, untuk menangkis gelas martini.
-
Sauce Semangka Sweety dan Tangy
Ian O'Leary / Getty Images
Sos barbeku tembikai mempunyai semua rasa pedas yang pedas yang anda inginkan sepanjang musim panas dengan sedikit rasa manis untuk menjadikannya lebih lazat. Gunakannya sebagai perapian serba boleh, sayuran, atau sos untuk rusuk daging babi, ayam panggang, sayap ayam, atau sayur-sayuran panggang.
-
Tembikai Tembikai Perancis
sveta_zarzamora / Getty Images
Musim panas adalah masa yang tepat untuk memanggang semua jenis makanan, termasuk semangka! Memasak buah musim panas kegemaran ini dengan sedikit minyak zaitun dan garam membawa kemanisannya dan menambahkan rasa asap yang keluar dari dunia ini. Nikmati langsung dari panggangan atau tambah ke salad buah dan salsas di pesta koki.
-
Pickles Rind Tembikai Lama
Debbi Smirnoff
Tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan tembikai mengurai sisa daripada menyediakan plat buah, smoothies, dan salad? Resipi gaya Selatan ini mengetuk mereka dalam cecair pengisap yang baik untuk merawat yang menjadikan alternatif yang lazat untuk cawan buah pada hari-hari musim panas yang panas.
-
Sorbet tembikai
Sara Rosso
Gunakan pembuat ais krim anda untuk mencungkil sorbet semangka ringan pada musim panas ini. Ia membuat pencuci mulut yang indah selepas makan malam musim panas atau pembersih nafas yang menyegarkan antara kursus cookout. Anda hanya memerlukan tiga bahan, termasuk semangka, gula, dan limau.
-
Pai tembikai
Paulo Simao
Bakar pai tembikai kerak dua kerak yang merupakan cara yang baik untuk menggunakan kekacang tembikai yang sisa. Rendam dikupas, dicincang, dan digabungkan dengan adonan yang dibumbui dengan baik dengan kayu manis, pala, ulas, kismis, dan pecan. Gunakan resipi yang disertakan untuk kerak pastri buatan sendiri, atau menjimatkan masa dengan lembaran pastri yang disediakan.
-
Tea Iced Tembikai
Dmitry V. Petrenko / FOAP
Berikut adalah minuman yang diilhami dari Selatan yang menyegarkan yang anda boleh berkhidmat dengan bangga kepada keluarga dan rakan-rakan pada musim panas ini. Dibuat dengan buah, dihiasi dengan herba, dan penuh dengan rasa, anda akan melalui kendi dalam masa yang singkat.
-
Smoothie tembikai beku
The Spruce
Resipi musim panas ini yang lembut untuk smoothie tembikai mendapat sirap maple manis dan kesucian dari susu dan yogurt.
-
Beku Tembikai Kelapa Mojitos
The Spruce
Dapatkan pesta renang bermula pada musim panas ini dengan orang dewasa muda yang meletakkan sentuhan tropika pada mojito klasik. Segelas tembikai beku dan santan berkrim dicampur dengan rum kelapa, jus kapur, dan daun pudina segar. Hiaskan dengan lebih banyak buah, pudina, dan pilihan kelapa yang dicincang untuk persembahan yang comel.
-
Frozen Watermelon Margarita
Malcolm P Chapman
Margaritas buah-buahan adalah koktail parti musim panas klasik. Minuman tembikai yang beku ini memberikan sentuhan manis pada marg tradisional yang akan dialu-alukan di semua pihak luar anda.
-
Salad Tembikai Salad dengan Mint
Alexandra Grablewski / Getty Images
Gunakan grill anda untuk membuat salad buah yang menyegarkan ini untuk berkhidmat di halaman belakang rumah. Dihidupkan dalam sirap manis yang manis dengan daun pudina segar dicincang halus, ia boleh berganda sebagai hidangan sampingan atau pencuci mulut ringan.
-
Tembikai Yunani dan Feta Salad
Ron Purdy / Getty Images
Semangka berair dan masin, keju feta yang tajam adalah kombinasi bahan kegemaran koki untuk salad musim panas. Salad ini dengan hanya empat bahan tidak boleh menjadi lebih mudah dan membuat hidangan sampingan kalori rendah untuk hidangan cookout. Tambah sedikit cincang cincang segar sebagai hiasan untuk kecerahan tambahan.
-
Tenggiri Laut Utara Dengan Pickles, Tembikai dan Wasabi Mayo
Elaine Lemm
Koki makanan laut tahun ini, Rob Green mencipta resipi mesra dan mesra bajet yang membuat kursus ikan yang mengesankan untuk makan malam atau makan tengah hari yang sihat. Fillet segar ayam goreng dan disalut dengan sayur-sayuran brendi, semangka, mayabi mayonis, dan herba bayi.
-
Sandwich Grilled Halloumi dan Sandwic
The Spruce Eats
Tembikai, tomato, dan pudina segar ditimbun di antara dua kepingan panggang keju halloumi, dalam resipi kreatif ini. Sandwich keju dan buah-buahan bergaya Mediterranean ini sangat lezat dan membuat hidangan pembuka parti musim panas yang hebat.
-
Makan buah limau buah semangka
Westend61 / Getty Images
Pukul sebatang gelas buah-buahan ini pada hari-hari panas. Ia dibuat dengan vodka, tembikai muddled, limun berkilauan merah jambu, pasli, nektar agave, dan jus lemon. Teruskan dan berlipat ganda resipi untuk membuat kendi untuk orang dewasa untuk menikmati di perhimpunan musim panas di halaman belakang.
