Lean, lezat, cepat memasak daging babi tenderloin adalah potongan daging serba boleh yang boleh dipanggang, pan goreng, panggang, atau direbus. Kerana daging babi sangat ringan, ia memainkan dengan baik dengan banyak profil rasa yang berbeza, jadi anda boleh menikmatinya untuk hidangan kasual atau mengubahnya menjadi hidangan makan malam yang layak dengan peminum atau sos kaya. Jadi dapatkan selera makan anda dan bersedia untuk menambah salah satu resipi daging babi kegemaran kami ke dalam rotasi makan malam mingguan anda.
Masak Pork Tenderloin Seperti Pro
-
Pork Tenderloin Medallions Dengan Marsala Wain Marsala
The Spruce / Diana Rattray
Wain Marsala yang diperkuatkan menggabungkan dengan sup ayam, cendawan, dan bawang untuk membuat sos kaya, berkulit, dan karamel untuk dipotong daging babi. Pound babi perlahan-lahan untuk membentuk medali nipis yang masak dengan cepat, sehingga mereka tidak kering. Hidangkannya yang dipanggang dengan nasi telur ayam atau nasi panas yang dimasak.
-
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
Buat hidangan daging babi ini pada musim gugur yang sejuk atau musim sejuk, apabila anda menginginkan rasa pemanasan. Campuran campuran epal kayu manis, cranberry, dan gula perang ke atas daging babi dan oven-panggang sehingga lembut, ditenun, dan dimasak, hanya sekali.
-
Maple Mustard Pork Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Mustar Creole dan sirap maple membuat sayu dan selera yang sesuai untuk daging ayam panggang. Hidangan lima bahan ini cukup istimewa untuk makan malam Ahad, tetapi sudah siap dalam masa kurang dari 30 minit, menjadikannya sesuai untuk waktu petang yang sibuk.
-
Pork Tenderloin Wellington
Lauri Patterson / Getty Images
Wow kawan foodie anda dengan tenderloin daging babi yang menakjubkan yang diilhamkan oleh daging lembu klasik Wellington. Pan sear pork tenderloin sehingga rata-rata ditapis, sebelum salutan dengan duksel cendawan, dilapisi dengan prosciutto, dan balut dalam lembaran pastri untuk mentega. Hidangkan dengan tebal, dihiris dengan sos wain merah pilihan.
-
Medali Tenderloin Pork dengan Sos Marmalade Pedas
Paul Poplis / Getty Images
Babi yang anda gemari jeruk adalah pada menu? Hidangkan hidangan keluarga yang memenangi dengan medali daging babi yang dimasak dalam sos sos putih yang dicelup dengan cuka, madu, dan sos panas. Hidangkan nasi yang dimasak dengan lembut.
-
Porsi Tenderloin Dengan Sos Bourbon
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Tambah bakat Kentucky ke meja makan anda dengan penganan daging babi yang dihidangkan dengan baik dalam sos yang kaya dan berpengalaman. Beri masa untuk menghidangkan daging semalaman, sebelum memanggang atau memasak.
-
Tenderloin Panggang Grilled Dengan Sos Gaya Hawaii
Lauri Patterson / Getty Images
Pergi Hawaiian di lekapan anda yang berikutnya dengan tenderloin babi yang lembap, beraroma, manis dan masam. Masak daging secara perlahan-lahan di atas panggang dengan sos gaya ala Hawaiiannya untuk mencipta pedalaman lembut, dan cantik di luar kerak. Hidangkan dengan irisan nasi dan nasi panggang.
-
Porsi Tenderloin Dengan Sos Sour Cream dan Cendawan
The Spruce / Diana Rattray
Stroganoff pork tenderloin dengan cendawan lazat dan sos krim masam membuat makan malam berkilat malam yang hebat yang keluarga anda akan meminta anda membuat lagi. Hidangkannya dengan kentang lecek atau mi yang dimasak panas untuk merendam sos yang lazat dan halus.
-
Bacon-Wrapped Tenderloin Pork
The Spruce / Diana Rattray
Menggosok daging babi tanpa lemak dengan rempah-rempah dan minyak, dan kemudian membungkusnya dalam jalur tebal bacon, adalah cara yang hebat untuk meningkatkan daya tahannya memasak. Untuk lebih banyak rasa, rasa bebas untuk taburkan bacon dengan gula perang atau gerimis dengan sirap maple, sebelum meletakkan daging di dalam ketuhar.
-
Panggang Tenderloin Panggang
Lauri Patterson / Getty Images
Berpakaian tenderloin babi untuk menghiburkan dengan memasukkan daging dengan berpakaian yang sangat berpengalaman dibuat dengan beras liar, sayur aromatik, dan perasa. Teratas dengan kuah ayam yang tebal dan berkhidmat dengan nasi.
-
Italian Dressing Pork Tenderloin
Keller & Keller Images / Getty Images
Makan malam babi yang lazat tidak semudah itu daripada resipi dua bahan! Marinate tenderloin daging babi tanpa lemak selama sekurang-kurangnya 30 minit (dan sehingga semalam) dalam pakaian Itali botol sebelum memanggang dan mengiris. Hidangkan dengan kentang panggang dan salad hijau untuk hidangan keluarga yang lengkap.
-
Lemon Thyme Pork Tenderloin
Robert Linton / E + / Getty Images
Jus lemon melegakan pork tenderloin kerana ia menambah rasa, membentuk daging lembab dan berair. Thyme menambah nota herba yang indah untuk hidangan sederhana ini, yang boleh dihidangkan pada tetamu pesta makan malam bersama beberapa risotto cendawan dan roti Perancis yang berkerak.
-
Thyme-Crusted Torkloin Pork
Yevgen Timashov / Getty Images
Buat daging babi yang lazat yang boleh dipotong untuk sandwic atau bersenang-senang dengan kentang tumbuk atau dibakar. Resipi mudah ini hanya menggunakan garam, lada, lada cayenne, dan thyme kering untuk rasa babi tenderloin untuk ketuhar.
-
Porsi Tenderloin Dengan Sos Cranberry-Orange
James Baigrie / Getty Images
Pewangi babi yang dibumbui dalam saus kranberi-jeruk yang manis dan tajam menjadikan hidangan percutian musim sejuk yang indah. Gunakan kepingan oren jeruk mandarin dan cranberry segar atau beku untuk membuat sos untuk menyedut daging babi yang dipanggang.
-
Pork Tenderloin Dengan Herb dan Mustard Butter
The Spruce / Diana Rattray
Letakkan kepingan tenderloin daging babi dengan mustard Dijon sederhana dan mentega herba, dan letakkan di bawah broiler, membalikkannya sekali, untuk hidangan berkhasiat yang hebat yang sudah siap dalam masa 20 minit. Hidangkan dengan nasi atau kentang sebagai penyelesaian yang bijak untuk tetamu terakhir.
-
Bacon Goreng dan Pallo Pork Tenderloin Medallions
The Spruce / Diana Rattray
Gunakan bacon yang renyah, hancur, serbuk roti panko, dan herba kering untuk mencipta salutan yang enak dan renyah untuk pemotongan pork tenderloin babi. Goreng mereka dalam mentega dalam kuali besi tempa dan berkhidmat dengan kentang tumbuk, dihiasi dengan kuah opsional.
-
Porsi Tenderloin Dengan Cendawan dan Bawang Caramelized
The Spruce / Diana Rattray
Tambah rasa yang hebat untuk medullions tenderloin babi yang disedut apabila anda mengatasinya dengan bawang karamel, cendawan, dan sos sos anggur putih atau merah yang mudah. Cecair memasak membekalkan daging babi dengan banyak kelembapan untuk daging berair yang sempurna.
-
Tenderloin Pork Mudah Glazed
The Spruce / Diana Rattray
Nikmatilah daging babi panggang gaya Selatan yang akan membuat hidangan percutian yang sangat baik. Sediakan daging babi yang hanya berpengalaman di dalam kawah, sebelum meletakkannya di dalam ketuhar dengan kepanasan nikmat, manis dan halus yang dibuat dengan mengekalkan buah, Dijon mustard, cuka balsamic, dan gula perang.
-
Sosej Sosej dan Provolone Stuffed Pork Tenderloin
The Spruce
Pemprosesan pork babi pada suhu tinggi adalah cara terbaik untuk mempercepatkannya dan mengelakkan terlalu banyak. Resipi lazat ini menyegarkan daging babi dengan dos yang double juiciness, pertama dengan air garam awal (membolehkan sekurang-kurangnya empat jam untuk langkah ini), dan kemudian dengan pemakan sosis daging babi yang berpengalaman.
-
Tenderloin Panggang Panggang Dengan Sos Cherry Sempurna
Brett Stevens / Getty Images
Jazz up pork tenderloin dengan perasa, sos ceri yang sesuai dengan syarikat. Sell ​​tenderloins dalam kuali sebelum memanggang dalam ketuhar. Semasa mereka memasak, buat sos untuk mengatasi daging, dengan jem ceri, wain merah atau cuka wain pelabuhan, gula perang, kayu manis, dan allspice.
-
Orange dan Bawang Putih Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Pada hari-hari yang lebih sejuk, apabila keluarga anda craves makan pemanasan, buatkan pingkin lada ini dengan pewarna bawang putih dan oren. Anda boleh menukar serbuk cili dalam resipi untuk cumin atau pasli kering atau biarkannya sepenuhnya jika anda lebih suka daging yang lebih ringan.
-
Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin
Juanmonino / Getty Images
Potong pork tenderloin ke dalam pusingan nipis, musim dengan garam dan lada, dan coklat di dalam kuali, sebelum memindahkannya ke ketuhar dengan cendawan tumis, bawang hijau, dan sirup maple, bawang putih, dan glaze rosemary.
-
Mustard dan Bawang Putih Keropos Tenderloin Babi
The Spruce / Diana Rattray
Panggang tenderloin pork dengan saus mustard yang mudah dibasahi ramuan herba untuk makan malam yang lazat yang mudah untuk dipasang untuk ketuhar dan bersedia untuk dinikmati dalam masa kurang daripada sejam. Hanya empat ramuan, ditambah garam dan lada, diperlukan untuk membuat sayu yang enak untuk hidangan daging babi yang lazat ini.
-
Mudah Orange-Glazed Pork Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Bermula dengan jus oren jus berkonsentrasi untuk mencipta kepingan manis dan halus untuk tenderloin daging babi ini. Daging masak sepenuhnya pada dapur anda untuk makan malam keluarga yang cepat, mudah dan memuaskan untuk berkhidmat dengan nasi atau mi.
-
Porsi Tenderloin Dengan Dijon Mustard dan Rosemary
The Spruce / Diana Rattray
Porkloin babi ini selesai dengan sos manis sawi yang pedas dengan sedikit rosemary yang hancur. Sekali dimasak, hanya potong daging babi, gerimis dengan sos, dan berkhidmat dengan kentang dan sayur-sayuran kegemaran keluarga anda.
-
Slow-Cooker Honey Mustard Pork Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Gunakan periuk perlahan anda untuk membuat daging babi untuk makan malam pada hari-hari apabila anda tidak mempunyai masa untuk membingungkan di dapur. Penganan babi madu mustard madu adalah snap untuk dipasang di crockpot. Hanya gunakan perasa yang mudah dan sos manis dan madu madu, mustard, gula perang, dan cuka balsamic atau cider untuk pilihan makan malam yang lazat, anda pasti akan menambah giliran makan malam anda.
-
Crock Pot Pork Tenderloin Dengan Epal
James Baigrie / Getty Images
Babi dan epal adalah gabungan rasa lazat yang bersinar indah dalam resipi periuk yang mudah dan perlahan ini yang memasak sepanjang petang, untuk daging lembut dan lembut oleh suppertime. Panggang babi lembut dengan cepat, sebelum meletakkannya di crockpot dengan epal cincang, jeli epal, bawang, kicap, dan cuka sari.
-
Honey Chipotle Glazed Pork Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Madu, lada cipotle dalam sos adobo, bawang putih, dan perisa pedas menambah rasa besar untuk panggang tenderloin babi. Gosokkan daging dengan rempah dan masak di atas dapur, kemudian letakkan di dalam ketuhar untuk menyelesaikan memasak, memberus dengan sos sekali semasa masak.
-
Southwestern-Style Rotisserie Pork Tenderloin
Ian O'Leary / Getty Images
Sekiranya panggangan anda termasuk lampiran rotisserie, anda boleh membuat daging babi gaya barat daya yang sangat berperisa. Berikan masa sehingga 12 jam untuk membalut daging dalam minyak dan rempah kering, sebelum memanggang dan mengiris untuk sandwic atau penyaduran dengan makaroni dan keju.
-
Sage and Cumin Tenderloin Pork
Mengenai BBQ, Inc.
Kocok daging babi yang lembut dan lembut yang menyanyi dengan rasa kerana keranjang luarnya yang renyah dengan mengamati tenderloin selama beberapa jam dalam wain putih, minyak zaitun, aromatik, dan rempah-rempah, sebelum memanggang lambat di atas panggangan. Benarkan daging berehat selama lima hingga 10 minit sebelum menghiris untuk berkhidmat.
-
Rosemary Roasted Pork Tenderloin
Lauri Patterson / Getty Images
Rosemary dan bawang putih menambah rayuan aromatik kepada tenderloin babi dalam resipi mudah 30 minit ini yang cukup elegan untuk melayani syarikat. Leftovers membuat tampalan sandwic yang sangat baik, juga, berpakaian dengan mustard gandum atau sos cranberry.
-
Medali Tenderloin Babi Panggang
Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images
Letakkan panggangan anda untuk membuat medali daging babi yang berperisa maple yang membuat hidangan cookout yang hebat, dan hanya mengambil masa 15 minit dari mula-ke-selesai. Jangan ragu untuk mengubah herba dan rempah-rempah yang sesuai dengan citarasa anda. Hidangkan dengan sayur-sayuran panggang.
-
Poland Cutlery Pork Breaded
The Spruce / Barbara Rolek
Dapatkan makanan goreng anda dengan menghiris pemprosesan daging babi untuk membuat potongan daging babi Poland dan roti goreng. Roti lapis Panko mencipta salutan yang renyah untuk kepingan daging babi yang digoreng dalam minyak. Hidangkan dengan applesauce, dan kentang rebus atau kentang goreng Perancis.
