Diana Rattray
- Jumlah: 5 jam 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 550 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 45g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 550 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak 9g tepu | 46% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Natrium 825mg | 36% |
| Jumlah Karbohidrat 29g | 10% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 45g | |
| Kalsium 67mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Daging babi yang ditarik ialah pasir sandwic yang paling kegemaran dan sering dibuat dengan sos barbeku. Babi yang ditarik ini mempunyai sentuhan lazat, pedas, terima kasih kepada chipotle sedikit dalam sos. Suatu sos barbeku yang dibeli membuat hidangan ini sangat mudah, dan haba tambahan dari musim lada cipuple kalengan itu sempurna.
Daging babi yang ditarik adalah hidangan periuk perlahan yang ideal - daging babi atau bahu menjadi sangat lembut selepas beberapa jam memasak yang boleh ditarik selain dua garpu. Hidangkan daging babi yang menarik ini pada roti berpecah panggang untuk hidangan keluarga yang memuaskan yang akan anda buat lagi dan lagi.
Bahan-bahan
- 1 punggung babi atau bahu (tidak mempunyai tulang, kira-kira 3 paun)
- Garam dan lada
- 1 sudu besar minyak canola
- 1 1/2 cawan bawang cincang kasar
- 1 botol (18 auns) sos barbeku hickory (seperti Bull's Eye, atau jenama kegemaran anda)
- 2 besar lada cincang dalam sos adobo (dicincang halus dengan kira-kira 1 sudu sos adobo)
- 2 sudu teh Worcestershire
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Keluarkan jaring dari panggang daging babi dan potong separuh. Taburkan seluruh garam dan lada.
Dalam periuk besar, panaskan minyak dengan api sederhana.
Coklat daging babi pada semua bahagian dalam minyak; memindahkan daging babi ke periuk perlahan, menjaga minyak dalam kuali.
Cokelat bawang dalam minyak yang sama dalam kuali, dan kemudian pindahkan ke periuk perlahan.
Campurkan sos barbeku, paprika chipotle dengan adobo, dan saus Worcestershire dalam mangkuk atau cawan pengukur; tuangkan daging babi dan bawang.
Tutup dan masak di atas selama 4 1/2 hingga 6 jam, atau sehingga babi mudah dicincang dengan dua garpu.
Keluarkan babi ke mangkuk besar. Menggunakan dua garpu, tuang daging babi.
Sekiranya cecair di crockpot sangat nipis, alihkannya ke dalam periuk dan rebus selama 5 hingga 7 minit untuk mengurangkan dan menebalkan sedikit. Tuang cecair ke dalam periuk perlahan; tambah daging babi yang dicincang dan terus masak selama kurang lebih 20 hingga 30 minit lagi.
Hidangkan daging babi yang menarik pada gulungan bakar yang lapis dengan coleslaw dan kacang panggang, bersama dengan makaroni dan keju, salad kentang, atau bahagian kegemaran anda untuk barbeku.
Nikmati!
Tag Resipi:
- babi
- hidangan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
