Dean Azim / Stocksy United
Adakah anda mencari idea mudah untuk menghidupkan daging babi ke dalam makanan yang lazat? Berikut adalah idea-idea dengan hanya lima ramuan untuk memasak sederhana. Resipi ini menggunakan lima bahan atau kurang, tidak mengira minyak, air, tepung, garam, lada, dan rempah. Nikmati resipi mudah ini untuk potongan daging babi, dan ingat, anda sentiasa boleh menggantikan bahan perisa dan bahan kegemaran anda untuk mereka yang dipanggil dalam resipi.
-
Memilih daging babi
Bruce McIntosh / Getty Images
Sama ada anda memilih resipi untuk daging babi, pork tenderloin, atau daging babi, ingat bahawa babi hari ini lebih kurus daripada babi 15 atau 20 tahun yang lalu. Kebanyakan daging babi mempunyai kurang lemak dan kolesterol daripada paha atau kaki ayam; Potongan ini datang dari pinggang, atau belakang, babi.
Daging harus merah jambu dan tegas, dengan lemak putih yang sama rata diagihkan sepanjang potongan. Anda boleh menyimpan daging babi, disejukkan dan dibalut dengan ketat, sehingga empat hari di dalam peti sejuk anda sebelum memasaknya. Babi mentah boleh dibekukan sehingga enam bulan, dan mana-mana resipi ini akan membekukan dengan baik sehingga tiga bulan.
-
Memasak Babi dengan selamat
NightandDayImages / E + / Getty Images
Tidak perlu lagi memasak daging babi dengan baik; anda tidak perlu bimbang tentang parasit seperti trichinosis, kerana cara daging babi dibangkitkan dan diberi makan menghapuskan masalah itu.
Babi harus dimasak ke suhu dalaman minimum 145 darjah F (USDA diturunkan temp ini pada tahun 2011); pada ketika itu, daging akan sedikit merah jambu di tengah dan akan menjadi juicy dan tender.
-
Caribbean Crockpot Pork
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Rempah-rempah panas kari dan jintan digosok ke dalam daging panggang daging babi, kemudian dimasak dalam crockpot dengan jus epal dan bawang untuk panggang yang sangat berperisa, lembut.
-
Crockpot Pork and Beans
alpaksoy / Getty Images
Ini adalah salah satu resipi crockpot yang pernah saya buat. Saya suka gabungan daging babi tender dengan kacang-kacangan yang berpakaian dengan bumbu.
-
Babi Panggang Jeruk
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Rempah jus oren pekat adalah bahan rahsia dalam resipi crockpot manis dan pedas ini. Jeruk dan babi tergolong bersama, dengan keasidan manis sitrus mengimbangi dengan daging babi yang lembut. Anda boleh memasak dengan jalapenos, atau menambah lebih banyak sayur-sayuran untuk membuat hidangan satu hidangan.
-
Panggang Roast Regina
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty Images / Getty Images
Banyak thyme dan bawang putih menambah rasa yang indah untuk loin daging babi mudah panggang ini. Hidangkan dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran kukus untuk makan malam yang lazat, anda tidak akan teragak-agak untuk berkhidmat kepada para tetamu.
-
Panggang Serbuk Madu Mustard Pork Roast
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Bawang, epal, dan madu madu menyediakan banyak rasa untuk panggang daging babi yang digulung ini yang dimasak di crockpot anda. Ia membuat persembahan yang indah di atas meja dan anda boleh menikmatinya bersama-sama dengan kesukaan anda.
-
Pork Chops and Peppers
milanfoto / E + / Getty Images
Resipi yang mudah ini hanya mengambil beberapa minit untuk dibuat. Hidangkannya dengan beberapa couscous yang dimasak panas untuk menyerap sos yang indah. Anda boleh menukar sayur-sayuran jika anda lebih suka kacang hijau atau asparagus ke lada loceng, atau zucchini pengganti untuk mengurangkan beban anda pada musim.
-
Lembu Cooker dan Kentang yang Perlahan
Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Kentang dan wortel bayi dibumbui oleh panggang daging babi yang tidak berair yang tidak enak dalam resipi crockpot yang sangat mudah ini. Sekiranya anda menggunakan daging panggang dalam daging, anda perlu meningkatkan masa memasak. Jika anda bersedia untuk bahan tambahan, pertimbangkan untuk menambah beberapa cendawan.
-
Crockpot Italian Pork Chops
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Susu pasta dan keju mozzarella tolak tulang pinggang lembut ini yang dimasak dalam periuk perlahan anda. Hidangkannya dengan salad hijau dan roti bawang putih.
