webphotographer / E + / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 321 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 bahagian (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 321 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 11g | 55% |
| Kolesterol 274mg | 91% |
| Natrium 683mg | 30% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 113mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi mudah ini untuk flambé udang bourbon adalah penyumbat pertunjukan sebenar. Udang dimurnikan dengan bourbon dan disajikan dengan sos krim tomato untuk hidangan yang sederhana tetapi elegan. Ini sangat berkhidmat dengan sebilangan beras. Alkohol terbakar apabila bourbon terbakar, jadi jangan risau tentang tetamu menjadi mabuk.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan mentega
- Udang 1 pon (dikupas dan deveined)
- 1/4 cawan wiski bourbon
- 1/4 cawan krim berat
- 1 tomato sederhana (diced)
- 1 sudu besar jus lemon (segar)
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 1/4 cup chives (cincang)
- Hiasan: asin (pecan sayuran)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Melelehkan 2 auns mentega dalam kuali panjang yang dikendalikan di atas api sederhana. Tambah 1 paun dikupas dan ditanam udang dan tumis selama 1 minit.
Keluarkan dari pembakar dan teliti menambah 1/4 cawan bourbon ke kuali. Letih dengan perlawanan perapian yang panjang dan kembali ke panas. Goncang sehingga api terbakar dan keluar. Keluarkan udang dengan sendok slotted dan simpan hangat.
Tambah 1/4 cawan krim berat dan 1 tomato diced sederhana ke dalam kuali. Rebus dan tolak sehingga menebal, kemudian tambahkan 1 sudu besar jus lemon segar. Musim rasa dengan garam dan lada.
Kembalikan udang ke dalam kuali dan perlahan-lahan panaskan semula sehingga panas. Jangan terlalu masak atau udang akan menjadi sukar.
Taburkan dengan 1/4 cawan cincang bawang merah dan pecan panggang, jika menggunakan. Hidangkan dengan sebiji beras.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- jatuh
