Membuat gula-gula tidak banyak untuk tukang masak, dan ia memerlukan pengetahuan, kemahiran, dan alat yang betul. Tetapi apabila anda mengambil risiko, anda mendapat ganjaran yang lazat. Lihat tutorial foto langkah demi langkah yang menunjukkan bagaimana untuk membuat nougat supaya anda tahu sebelum anda memulakan dan pastikan anda mempunyai semua alat yang anda perlukan untuk melambatkan merawat dekaden ini.
Nougat adalah gula-gula berudara yang diperbuat daripada putih telur yang disebat dan sirap gula rebus, seperti marshmallow. Ia hampir selalu mengandungi kacang panggang seperti badam, walnut, hazelnuts, dan pistachios, dan buahnya sering dipetik. Resipi nougat ini terdiri daripada nougat tradisional, ditimbang dan dilapisi dengan kertas beras, untuk variasi yang lebih pantas yang melangkau beberapa langkah rumit.
-
Honey Almond Nougat
Joy Skipper / Getty Images
Madu badam nougat penuh dengan madu yang lazat dan rasa badam. Ia sangat mirip dengan nougat klasik mengisi gula-gula Torrone dan pecah dengan tiga jenis kacang-hazelnut, badam, dan pistachio.
-
Torrone buatan sendiri
The Spruce / Elizabeth LaBau
Bercakap tentang torrone… torrone buatan sendiri klasik (bahasa Italia nougat) mudah dibuat di rumah. Ia pecah dengan madu, oren, dan rasa badam dan membuat untuk merawat yang merosakkan.
-
Nougat Ice Cream
Alexandra Grablewski / Getty Images
Ambil gula-gula kegemaran anda dan tambah ke ais krim? Ya sila! Es krim nougat yang lazat ini mempunyai semua rasa nougat yang lain dalam pencuci mulut kegemaran anda. Ia bagus untuk pencuci mulut untuk cuti musim panas seperti Memorial Day, Keempat Julai, dan Hari Buruh.
-
Nutella Nougat
Seorang Itali di Dapur
Siapa yang tidak suka Nutella? jika anda peminat besar, anda akan menyukai Nutella nougat. Ia penuh dengan hazelnut dan coklat yang lazat dan berkrim. Nutella nougat mudah dibuat, dan ia sedikit berbeza daripada nougat tradisional anda. Dan jika anda suka coklat, anda akan memuja ramuan ini: Ia mempunyai salutan coklat di atas coklat nougat; itu syurga dua coklat.
-
Persia Pistachio Nougat
lexandra panella / Getty Images
Pistachio nougat ini sering ditemui di Timur Tengah. Ia penuh dengan pistachios dan juga menggunakan air mawar, yang memberikan rasa lazat dan bunga ke cerah hijau yang cantik. Cari air mawar di bahagian makanan Timur Tengah di kedai runcit anda atau di kedai khusus.
-
Pistachio Nougat
Tumblr
Pistachio nougat adalah kenyal, renyah, dan lazat. Warna hijau dan putih yang indah kelihatan menarik dalam persembahan. Pewarna makanan hijau yang dipanggil dalam resipi adalah pilihan, dan anda juga boleh menggunakan ekstrak badam jika anda tidak dapat mencari pistachio.
-
White Chocolate Nougat
The Spruce / Elizabeth LaBau
Coklat putih nougat kaya dan penuh dengan rasa vanila dan mengingatkan marshmallow. Ia disemat dengan buah-buahan dan kacang kering yang berbeza, dan ia sangat mudah untuk disesuaikan. Anda juga boleh menggunakannya sebagai pengisian bar gula-gula mewah. Hanya lapisan salutan karamel di atas dan voila, anda mempunyai bar gula-gula buatan sendiri dan nikmat.
