Udang karang Caribbean dengan rum

Caribbean Lobster dengan Rum-Jerk Butter. Photo Courtesy of: © Mount Gay Eclipse Rum

• Jumlah: 35 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 20 minit
• Hasil: 4 hidangan

7 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
362	Kalori
14g	Lemak
6g	Karbohidrat
44g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 4 hidangan
Jumlah per hidangan
Kalori	362
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 14g	18%
Lemak Lemak 8g	39%
Kolesterol 362mg	121%
Natrium 1107mg	48%
Jumlah Karbohidrat 6g	2%
Serat Pemakanan 2g	6%
Protein 44g
Kalsium 249mg	19%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Ini bukan lobster purata anda dalam hidangan mentega, tidak ada Caribbean Lobster dengan Butter Jerk-Rum.

Untuk lebih banyak rasa, di luar rasa pedas pedas dan rum manis, resipi ini juga memanggil bawang, lada, kapur, kucai dan lada.

Untuk hidangan kompleks itu, koktail semi-kering yang sepatutnya kompleks diperlukan. Saya akan mencadangkan Yaka Hula Dickey Dula, Boston Sidecar atau Johnny Weissmuller Cocktail.

Bahan-bahan

• 2-3 1-2 liter udang (atau ekor), dibelah dua dan dibersihkan
• 1 sudu mentega cair
• 1/2 cawan bawang cincang
• 1 Tbsp Jamaican jerk perasa
• 1/2 cawan lada manis, dicincang
• 1/4 cawan Mount Gay Eclipse Rum
• 2-3 sudu mentega
• 1/4 cawan jus limau segar
• 1/4 cawan chives dan pasli, cincang
• Hiaskan: 1/2 cup concasse tomato

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Parboil udang merah sehingga merah cerah, kemudian panggang lebih 300 darjah F dengan sedikit mentega cair selama 15 minit.

Sedangkan udang lobster, bawang sauté, jerk perasa, dan lada manis dalam mentega cair yang tersisa.

Keluarkan dari panas, tuangkan rum dan tambah mentega, kacau sehingga ia cair dan rata.

Tambah jus limau dan herba.

Hidangkan udang galah atau dalam mangkuk di atas pinggan.

Resipi Courtesy: Mount Gay Rum

Tag Resipi:

• Tomato
• makan malam
• karibia
• musim panas

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!