LauriPatterson / Getty Images
Malah vegetarian dan vegan yang umumnya tidak suka daging mengejek dengan cepat mendapati bahawa mereka peminat besar pengganti ayam vegan. Sama seperti ayam, ayam goreng dan ayam vegan kedelai mengambil hampir semua rasa, dan mempunyai tekstur yang menyenangkan. Dari renyah, ayam goreng kedelai goreng ke masakan tradisional Cina, pergi vegetarian (atau vegan) tidak perlu bermakna menyerah beberapa resipi ayam kegemaran anda.
-
Southern Fried Vegetarian Chicken Nuggets
OlgaMiltsova / Getty Images
Bukan rahsia lagi bahawa apa-apa yang lazat lazimnya lazat, dan kebenaran diberitahu, noktah "daging ayam" vegetarian Selatan yang sangat goreng dari seitan adalah dunia yang tidak baik. Malah pemakan daging yang paling kuat akan meluluskan resipi ini. Hanya pastikan untuk mengekalkan suhu minyak panas-jika tidak, nugget anda akan dibakar dan coklat bukannya rangup dan coklat keemasan.
-
Tauhu Kung Pao Cina
Rooey202 / Flickr / CC Mengikut 2.0
Memandangkan masakan Asia jarang termasuk tenusu, dengan hanya menukar daging untuk tauhu, anda dengan mudah mempunyai hidangan vegan yang benar-benar asli. Resipi ini merangkumi semua rasa ayam kung pao tetapi tauhu sebagai protein utama. Tauhu ditekan, diasinkan, dan dibakar, kemudian kacau dengan sayur-sayuran dan perasa.
-
Nuggets Tauhu Breaded
Aida / flickr / CC by-SA 2.0
Nugget ayam vegan berasaskan soya agak rendah lemak dan cukup sihat untuk dimakan setiap hari. Potongan tofu dibuang dalam campuran susu kedelai, mustard, yis pemakanan, dan rempah-rempah, disalut dengan serbuk roti panko, dan kemudian pan digoreng hingga keemasan. Nuggets tauhu yang mesra kanak-kanak mengingatkan nuggets ayam dan boleh dicelupkan dalam saus tomat, sos barbeku, atau permaidani ranch (jika tidak vegan).
-
Ayam Orange Tauhu
Sharon / flickr / CC By-SA 2.0
Versi tauhu vegetarian ini mempunyai semua rasa manis dan tart yang sama dengan hidangan ayam tradisional Cina ini. Tauhu adalah tumis bawang putih dan kemudian dimasak dalam campuran kicap, jus oren, cuka beras, marmalade oren, dan halia sehingga sosnya enak dan tebal. Sempurna dipenuhi beras. Anda juga boleh mencuba resipi ini dengan ketulan seitan goreng untuk resipi ayam goreng vegetarian chewier.
-
Pedas Seitan Buffalo "Wings"
Sayap Kerbau Vegetarian boleh disediakan dengan cara yang sama seperti ketika menggunakan ayam asli. Seitan pengganti ayam disalut dengan rempah, goreng, dan kemudian dibuang dengan saus margarin dan pedas panas. Sayap Kerbau vegetarian ini bagus dan tidak kemas, sama seperti perkara sebenar, jadi berkhidmat dengan banyak tuala! Anda juga boleh membuat hidangan ini menggunakan tauhu.
-
Salad Ayam Vegetarian Mock
Zeetz Jones / flickr / CC Oleh 2.0
Dibuat dengan kepingan deli gaya ayam vegetarian, resipi salad ayam soya ini penuh dengan rasa dan kelihatan cantik disajikan di atas katil selada hijau yang renyah-tetapi juga sempurna antara roti panggang atau roti lembut sebagai sandwic. Kombinasi lobak merah, saderi, bawang hijau, semangat, dan dill membawa banyak rasa ke dalam salad dan (vegan) boleh membuat campuran yang baik dan berkrim.
-
Pai Potong "Ayam" Vegetarian
Joe Vaughn / Getty Images
Untuk hidangan utama vegetarian, cubalah resipi pai periuk ini dipenuhi dengan vegan "ayam, " sayur-sayuran, dan herba yang gurih. Anda akan mendapati ia hanya hangat dan mengisi seperti mana-mana pai periuk lain, namun lebih rendah lemak kerana ia tidak mengandungi sebarang krim. Untuk membuat vegan, gunakan pastri pudina vegan atau sejenis kerak vegan.
-
Barbeku "Ayam" Wing Pizza
LauriPatterson / Getty Images
Apabila anda berada dalam mood untuk pizza tetapi memerlukan sesuatu dengan sedikit lebih banyak, ia tidak menjadi lebih baik daripada pizza sayap "ayam" barbeku ini, yang dibuat dengan sayuran barbeku sayuran "sayap", sos barbeku, dan mozzarella keju, dan garnished dengan cilantro cincang segar dan memerah kapur. Gantikan keju tanpa susu dan keropok pizza untuk versi vegan.
