Keiko Iwabuchi / Getty Images
- Jumlah: 13 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 cawan (1-2 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 117 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 cawan (1-2 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 117 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 6% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 62mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 159mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mulakan hari anda di landasan yang betul dengan menggunakan resipi ini untuk membuat secawan adrak ki chai, versi India teh halia yang pedas. Walaupun kopi adalah minuman pagi pilihan untuk rata-rata Amerika, teh sangat popular di seluruh Asia - dari China ke benua kecil India. Walaupun teh umumnya mengandungi kafein yang lebih rendah daripada kopi, teh jenis tertentu mempunyai reputasi untuk menghidupkan kembali lembab kerana kandungan rempahnya.
Resipi ini untuk adrak ki chai menonjol kerana ia merupakan ramuan buatan sendiri. Gunakannya untuk membuat dua cawan teh yang enak atau gandakan bahan untuk membuat jumlah yang lebih besar.
Bahan-bahan
- 1 cawan air
- 1 cawan susu (keseluruhan)
- 3 sudu daun teh
- Halia 1 inci
- Gula secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Untuk membuat teh adrak ki chai, pertama anda akan campurkan susu dan air dalam kuali mendalam dan bawa mereka ke mendidih pada api yang tinggi. Anda boleh menggunakan susu rendah lemak tetapi rasa krim penuh yang terbaik.
Apabila campuran susu dan air mula naik hingga mendidih, anda perlu menambah halia, yang perlu diparut ke dalam kepingan kecil, dan mengurangkan haba ke api yang rendah atau masak. Anda sepatutnya dapat mencari halia segar di bahagian menghasilkan kebanyakan kedai runcit
Apabila campuran susu dan air naik ke mendidih sekali lagi, anda perlu menambah daun teh. Kemudian, biarkan campuran itu naik dan matikan api. Anda tidak mahu mengorbankan rasa di sini. Pergi untuk teh yang kuat seperti Assam, Darjeeling, Nilgiri atau Ceylon untuk rasa yang terbaik. Sekiranya teh tidak tersedia di kedai runcit tempatan, cubalah memesan secara online dari pedagang teh khusus.
Setelah memanaskan campuran, anda akan menutup teh dan biarkan ia diseduh selama dua minit.
Penapis melalui penapis. Kemudian, masukkan jumlah gula yang sesuai dengan citarasa anda. Anda juga boleh menggunakan pengganti gula, seperti madu atau agave. Seterusnya, cuba minuman yang lazat ini, tetapi ingatlah untuk mengambil ujian cepat dan bukannya selekoh besar untuk memastikan teh tidak terlalu panas dan tidak akan membakar anda.
Tag Resipi:
- Teh
- sarapan pagi
- indian
- musim sejuk
