Sbossert / Getty Images
- Jumlah: 2 jam 45 minit
- Prep: 2 jam 30 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 1 liter (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 126 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 liter (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 126 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 5mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Memperkukuhkan Calvados dan petunjuk lemon membuat resipi sorbet yang hebat untuk berkhidmat di majlis makan malam dan majlis-majlis khas. Hidangkannya sebagai pencuci mulut ringan atau sebagai pembersih lelangit yang tidak dijangka antara kursus. Ia amat dialu-alukan dalam menu serantau Brittany dan Normandy.
Bahan-bahan
- 1 1/3 cawan dikupas, epal cincang cincang (1 besar)
- 3 cawan air
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan jus lemon
- 1/4 sudu sudu lemon
- 1/4 cawan Calvados (atau brendi epal)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, bawa epal, air, dan gula cincang ke dalam reneh.
Tutup kuali, turun sedikit panas, dan masak selama kira-kira 15 minit, sehingga epal sangat lembut.
Keluarkan dari panas dan dinginkan campuran ke suhu bilik.
Tambah jus lemon, zaitun lemon, dan Calvados, dan kacau campuran dengan teliti.
Chill sehingga sejuk, selama 2 jam.
Beku dalam pembuat ais krim mengikut arahan pengeluar.
Tag Resipi:
- epal
- pencuci mulut
- Perancis
- membekukan
