Dirk Richter / Getty Images
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 2 minit
- Hasil: 2 besar atau 4 kecil (24 hidangan)
Cake Funnel adalah sajian goreng yang sangat popular yang disajikan di pameran dan karnival. Mereka lazat hangat, ditaburi dengan gula tepung. Anda juga boleh mengatasinya dengan pai epal atau ceri yang mengisi dengan ais krim juga untuk pencuci mulut yang lebih dekaden.
Bahan-bahan
- 1 tepung cangkir
- 3/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1 telur
- 1 cawan ditambah 1 sudu susu
- 2 sudu gula
- Pilihan: gula tepung, gula pasir, kayu manis, epal panas atau lain-lain buah-buahan, ais krim, krim disebat, sirup
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk dengan kocokan dawai.
Dalam mangkuk lain, pukul telur dan susu. Tambah gula, kacau untuk dibubarkan.
Masukkan bahan-bahan kering dan (menggunakan pengadun elektrik) pukul sehingga lancar.
Panaskan sekurang-kurangnya 1 inci minyak hingga 375 darjah F. sama ada dalam penggorengan yang dalam atau kuali.
Untuk membentuk setiap kek corong, letakkan satu jari ke atas lubang di bahagian bawah corong. Berhati-hati mengisi corong dengan adunan. Lebih dari minyak panas, keluarkan jari dan biarkan adunan masuk ke dalam minyak. Buat bentuk bulat atau lain-lain dengan adunan. Masak selama 1 minit dan gunakan tongkat atau dua spatula menghidupkan kek corong.
Masak hingga perang keemasan, kira-kira satu minit lagi. Tuangkan tuala kertas. Taburkan dengan gula atau gunakan topping lain. Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- Kek
- kek corong
- pencuci mulut
- selatan
