Taco ikan bebas gluten dengan lada jalapeño.
Juanmonino / Getty Images
- Jumlah: 23 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 8 minit
- Hasil: 8 ikan taco (8 hidangan)
Taco ikan bebas gluten adalah sensasi kuliner. Dihidangkan dari Amerika Selatan ke Alaska, ikan taco ikan adalah saudara yang sangat jauh dengan taco drive-thru yang paling biasa. Coleslaw yang berpanjangan dengan jalapeños cair dan fusion mayo menambah rasa dan kekurangan kepada resipi taco ini.
Gunakan ikan ringan yang licin seperti mahi-mahi atau Alaskan halibut untuk rasa dan tekstur yang hebat. Ikan adalah goreng tanpa roti atau adunan.
Cari tortilla jagung bebas gluten, seperti jenama Misi, biasanya dalam atau berhampiran dengan kes runcit tenusu. Mereka penuh dengan rasa tortilla asli dan tekstur lembut sempurna untuk resipi taco ini.
Bahan-bahan
- 8 tortilla jagung (bebas gluten, lembut, 6 hingga 8 inci)
- 2 cawan campuran coleslaw (campuran beli-belah yang digunakan untuk kemudahan)
- 2 sudu minyak zaitun (untuk berus pada tortilla)
- 1/2 cawan cilantro (dibungkus, dicincang)
- 1 sendok teh lada jalapeño (biji, cincang, segar, lebih jika anda suka panas)
- 2 sudu cuka wain beras
- 1 paun garpu halibut (atau ikan kegemaran anda, potong 1/2-inci)
- 2 sudu minyak zaitun (untuk ikan goreng)
- 1/4 hingga 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 1 pasang lada hitam (tanah segar)
- 2 sudu teh perasa taco tanpa gluten. (Buat sendiri atau gunakan campuran bebas-gluten yang dibeli secara gluten seperti perisa taco organik bebas organik tanpa organik seperti yang digunakan dalam resipi ini).
- 2 limau (potong 10 biji, gunakan 2 baji untuk campuran mayonis)
- Campuran mayonis:
- 3/4 cawan mayonis tanpa gluten
- 2 biji kapur (jus)
- 1 sudu teh percuma taco perasa tanpa gluten
- Pilihan: Pico de gallo, guacamole
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F / 163 C.
Berus tortillas jagung bebas gluten dengan 2 sudu minyak zaitun dan bungkus kertas kertas atau kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan untuk memanaskan, sambil menyediakan resipi.
Campurkan coleslaw, cilantro dan jalapeno dalam mangkuk. Masukkan cuka wain beras, garam dan lada untuk merasakan dan melambungkan kot. Mengetepikan.
Taburkan daun fillet ikan dengan garam dan lada. Masukkan minyak zaitun ke dalam laci berat dan panas di atas api sederhana.
Tambah jalur ikan dan pan masak selama 4 minit. Hidupkan jalur, taburkan dengan perisa taco bebas gluten. Masak selama lebih kurang 3 hingga 4 minit atau sehingga ikan dimasak. Keluarkan ikan ke papan pemotong, dan potong 1/2 inci potongan.
Letakkan mayonis dalam mangkuk kecil. Kencangkan jus dari 2 biji kapur ke dalam mayonis dan kacau di dalam 1/2 sudu teh perasa taco bebas gluten.
Keluarkan tortilla hangat dari oven. Bahagikan ikan secara merata pada 8 tortilla. Teratas dengan campuran coleslaw dan gerimis dengan campuran mayunis. Hidangkan dengan irisan kapur segar untuk memerah selada slaid.
Untuk rasa autentik tambahan, berkhidmat dengan pico de gallo salsa buatan sendiri dan / atau guacamole mudah.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali, dan alat anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- ikan taco
- hidangan
- american
