Uta Gleiser / Getty Images
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 55 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 377 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 63g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 377 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 17% |
| Lemak Lemak 7g | 35% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Natrium 400mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 63g | 23% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 115mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rhubarb adalah sayuran yang biasanya dirawat lebih seperti buah. Ia adalah pilihan yang popular untuk pai, dengan itu nama samarannya, "kilang pai." Rhubarb mentah agak halus, oleh itu ia biasanya dimasak dan dipanaskan dengan gula atau pemanis lain. Ia sering dipasangkan dengan buah-buahan yang lebih manis, seperti strawberi, epal, dan pisang, dan anda akan menemuinya dalam pelbagai jenis pai, kek, jem, dan memelihara.
Rhubarb tumbuh sebagai tanaman abadi di banyak kawasan. Di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sederhana, rumpun ditanam sebagai tahunan. Rhubarb yang ditanam di hothouse atau iklim sederhana akan menjadi sedikit lebih ringan dan pucat dalam warna daripada rumput liar atau liar. Sekiranya batang lebih hijau daripada merah, anda mungkin mahu menambah beberapa strawberi untuk persediaan untuk warna yang lebih menarik. Atau tambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah.
Apabila menyiapkan rumpun, potong daun dan buang mereka. Daun mengandungi asid oksalat dan bahan toksik yang lain, jadi jangan makannya.
Hidangan pencuci mulut rempah epal ini adalah cara terbaik untuk menggunakan rumpun anda, dan ia membuatkan merawat harian yang baik untuk keluarga. Apel menambah tekstur ke pencuci mulut, dan topping oat gula perang semata-mata. Untuk beberapa kekacauan dan rasa tambahan, berasa bebas untuk menambah 1/2 cawan kacang atau cincang yang dicincang ke campuran topping.
Bahan-bahan
- Batang rhubarb 1 paun (diced)
- 2 epal besar
- 3 sudu jus oren
- 1 cawan gula (granulated)
- 1/2 sudu teh kayu manis (tanah)
- 1 sudu tepung serba guna
- 1 sudu mentega (potong kecil)
- Untuk Topping:
- 1 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan gula perang (dibungkus, cahaya atau gelap)
- 3/4 cawan gandum masak cepat
- 1/4 sudu teh baking soda
- 1/8 garam sudu teh
- 6 sudu mentega (cair)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potonglah rumpun dan buang daun. Potong batang ke dalam kepingan 1/2 inci.
Kupas epal dan teraskannya. Potong epal ke dalam dadu 1/2 inci.
Gulung dan tepung roti bakar 9 inci.
Ketuhar ketuhar hingga 375 F.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan 1 gelas gula, 1 tepung sendok, dan 1/2 sudu teh kayu manis; Campurkan dengan baik.
Masukkan epal dadu dan rhubarb bersama-sama dengan 3 sudu jus oren.
Hidupkan campuran rhubarb dan epal ke dalam periuk yang disediakan dan titik dengan mentega.
Dalam mangkuk lain, menggabungkan bahan topping sehingga dicampur dan rapuh.
Taburkan campuran serbuk di bahagian atas campuran rhubarb dan epal.
Panggang dengan ketuhar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 45 hingga 55 minit, atau sehingga topping ditenun dan buahnya lembut dan menggelegak.
Hancurkan sisa epal rhubarb segar sehingga 3 hari.
Petua
- Gunakan epal penaik yang baik dalam resipi; yang memegang bentuk dan menawarkan rasa. Sesetengah pilihan yang sangat baik: Golden Delicious, Granny Smith, Cortland, Honey Crisp, dan Cameo.Serve buah ini segar atau hangat dengan renyah krim manis, krim baru, atau sudu ais krim yang besar.
Tag Resipi:
- epal
- pencuci mulut
- american
- makan malam bersama keluarga
