boblin / Getty Images
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: Berkhidmat 6
Ayam permainan Cornish dibumbui dengan mentega dan diisi dengan sosis sosis beraroma sihat. Pengisaran yang gurih itu hidup dengan perasa, ramuan, sosej, dan epal. Ini adalah pasti untuk semua tetamu di pesta makan malam yang akan datang.
Bahan-bahan
- 6 hingga 8 auns sosej daging babi
- 2 cawan kuih roti yang dibakar
- 1 cawan epal cincang
- 1/2 cawan nipis saderi yang dihiris
- 1/4 cawan kismis
- 1/3 cawan bawang cincang
- 3/4 cawan mentega cair, dibahagikan
- 5 sudu besar sup ayam, dibahagikan
- 1/4 sudu teh sage daun kering, hancur
- 1/4 sudu teh perasa ayam
- 1/4 garam sudu teh
- Lada dash
- 6 ayam permainan Cornish, sekitar 1 hingga 1 1/2 paun setiap satu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sosej coklat dengan baik kemudian salurkan minyak. Tambah kuih roti, epal, saderi, kismis, bawang, 1/4 cawan mentega cair, 2 sudu kuah ayam, bijak, perasa ayam, dan garam; Campurkan dengan baik.
Dalam berasingan atau cawan, bungkus baki 1/2 cawan mentega cair dan 3 sudu makan ayam. Diketepikan untuk digunakan untuk membuang.
Rasanya ayam Cornish dengan campuran berpakaian; tutup bukaan dengan lidi. Letakkan ayam dalam panci panggang yang besar; bakar pada 400 F selama 1 jam, atau sehingga ayam Kornea lembut. Baste Cornish hens kadang-kadang dengan gabungan marjerin dan sup ayam.
Tag Resipi:
- epal
- hidangan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
