Rita Maas / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 260 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 260 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 4g | 19% |
| Kolesterol 223mg | 74% |
| Natrium 353mg | 15% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 255mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Frittatas adalah hidangan hidangan yang hebat, dan ini tidak mengecewakan. Oleh kerana ia dimuatkan dengan cendawan, kentang, asparagus, dan tomato, anda mendapat pelengkap sayuran. Telur, daging, dan keju Parmesan menyediakan protein. Bacon Turki digunakan untuk mengurangkan kalori, tetapi anda boleh menggantikan bacon tradisional atau daging vegetarian jika anda mahu. Satu hidangan hanya 220 kalori, yang meninggalkan ruang untuk satu sisi buah untuk memuaskan gigi manis itu. Ia hebat untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan tengahari atau makan malam dan cepat membuat.
Resipi dicetak semula dengan kebenaran dari The CarbLovers Diet Cookbook (Oxmoor House).
Bahan-bahan
- 6 telur
- 6 telur putih
- 1 auns Parmesan keju, halus dicincang (kira-kira 1/2 cawan)
- 1/2 sudu teh baru lada hitam
- 1/2 cawan daun basil yang dihiris
- 2 sudu teh minyak zaitun, gunakan dibahagikan
- 1 bawang kecil, diced
- 6 keping (3 auns) daging ayam belanda, diced
- 2 cawan dihiris
- 1 cawan (4 auns) dimasak, kentang yang dihiris
- 1/2 paun asparagus, dipotong dan dipotong menjadi kepingan 1-1 / 2 inci
- 1 cawan ceri kecil atau tomato anggur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F. Pukul telur, putih telur, keju Parmesan, lada, dan kemangi; rizab dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan.
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam kuali besi besi 10 inci atau ketuhar ketuhar ketuhar atas haba yang sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau hingga lembut dan sedikit keemasan, 7 hingga 9 minit.
Tambah daging ayam belanda dan masak, kacau, hingga garing, 4 hingga 5 minit. Masukkan cendawan dan masak sehingga lembut, 3 hingga 4 minit. Tambah kentang, asparagus, dan tomato; masak 2 minit lagi sehingga asparagus mula melembutkan.
Tambah baki minyak untuk kuali dan kacau untuk dimasukkan dengan bacon dan sayur-sayuran. Masukkan campuran telur dan pan miring untuk mengedarkan telur secara merata. Masak sehingga telur hanya bermula, 3 hingga 4 minit. Pindahkan ke ketuhar dan bakar sehingga bahagian atas adalah ringan dan telur siap sepenuhnya, 11 hingga 12 minit.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Potong 6 baji saiz yang sama. (Nota: Boleh dihidangkan hangat atau pada suhu bilik.)
Resipi Sumber: oleh Ellen Kunes dan Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Dicetak semula dengan kebenaran bertulis yang nyata.
Tag Resipi:
- cendawan
- asparagus
- sarapan pagi
- Itali
