- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 327 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 40g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 327 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 126mg | 42% |
| Natrium 152mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Burger ini adalah cepat dan mudah untuk menyediakan dan memasak di atas panggangan. Sos Worcestershire dan gula perang sedikit memberikan burger beberapa rasa yang hebat. Cuba burger dengan Remoulade Sauce yang lazat ini atau Chipotle Mayonnaise. Juga, cubalah memanggang roti burger bawang putih ini.
Kandungan lemak sebanyak 15% hingga 20% dan memasak yang betul akan memberi anda burger paling bijak, paling beraroma. Topping dan bumbu juga penting, dan anda akan dapati beberapa cadangan di bawah arahan.
Lihat juga: Keselamatan Makanan: Suhu Dalaman untuk Burgers
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/2 pound daging lembu, 80% hingga 85% tanpa lemak
- 2 sudu teh Worcestershire
- 1 sudu teh dibungkus gula perang, pilihan
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan panggangan.
Campurkan semua bahan sehingga dicampur dengan baik.
Bentuk campuran menjadi 4 atau 5 roti. Dengan ibu jari anda, buat lekukan di pusat setiap burger.
Grill hamburger selama kira-kira 5 minit di setiap sisi, atau sehingga selesai.
Jika dikehendaki, burger teratas dengan keju dihiris tipis kira-kira 1 minit sebelum mereka selesai.
Hidangkan dalam roti berpecah bakar dengan topping dan sos kegemaran anda.
Cadangan Teratas
Bacon Masak Crisp
Rempah Tomato dan Lettuce
Lada Jack Cheese, Swiss, Cheddar, Amerika, Keju Biru, atau Muenster
Cincin Lada Jalapeno
Bawang yang dihiris
Cincin Bawang Fried
Bawang Caramelized
Peppers Bell Roasted or Poblanos
Petua Pakar
Lebih tinggi lemak bermakna juicier burger, tetapi ia juga bermakna pengecutan. Buat burger anda kira-kira 1/2 inci lebih besar daripada bun diameter untuk menyesuaikan untuk pengecutan.
Untuk burger saiz yang seragam, timbanglah mereka atau gunakan tongkat ais krim untuk mengukur setiap burger.
Sekiranya daging itu melekat, basahkan tangan anda dengan air semasa anda membentuk burger.
Masukkan bawang, sos cincang, atau keju dengan campuran burger.
Untuk membekukan, sediakan patties pada lembaran penaik dan beku. Apabila burger adalah pepejal, letakkannya dalam bekas, dipisahkan oleh kertas lilin.
Tag Resipi:
- Daging lembu utama
- hidangan
- american
- cookout
