Annabelle Breakey / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 8 hingga 10 kebab (4 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 465 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 40g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 Kebab (4 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 465 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 5g | 25% |
| Kolesterol 105mg | 35% |
| Natrium 3870mg | 168% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 62mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kebab ayam ini sama dengan yang dijual oleh penjual jalanan di seluruh Jepun. Hidangkan dengan mangkuk mengukus nasi yang baik dengan sayur-sayuran panggang dan bir sejuk.
Bahan-bahan
- 4 buah dada ayam boneless / tanpa kulit, dipotong menjadi kiub 1 inci
- 2 tandan bawang hijau, dibasuh, dipangkas dan potong 1 inci
- 1 cawan / 240 ml. sos soya
- 1/2 cawan / 120 mL. demi
- 1/4 cawan / 60 mL. mirin
- 1/3 cawan / 80 mL. gula perang
- 1 sudu teh / 5 mL. halia segar parut
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Rendamkan sekitar 8 hingga 10 lidi buluh di dalam air. Panggangan pemanasan. Campurkan kicap, sake, mirin, gula, dan halia dalam periuk dan cukup panas untuk mencairkan gula. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
Panggangan pemanasan. Masukkan potongan ayam dan bawang ke lidi, kira-kira 4-5 keping ayam.
Rizab 1/3 cawan / 80 mL. sos dan tuangkan selebihnya ke atas kebabs yang memberus gigi ke kot yang sama.
Letakkan tusuk di atas panggang panas dan masak selama kira-kira 3 minit setiap sisi atau sehingga selesai (suhu dalaman 165 darjah F).
Keluarkan lidi dari panas dan sajikan dengan sos yang masih tinggal.
Tag Resipi:
- skewers
- kebab ayam
- hidangan
- jepun
