Brian Hagiwara / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4-5 bahagian (4-5 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 502 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 51g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-5 Bahagian (4-5 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 502 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 32g | 41% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 151mg | 50% |
| Natrium 112mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 51g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Satu perkara tentang BGE adalah yang boleh menjadi rumit untuk mendapatkan kawalan suhu hang; membiasakan diri dengannya boleh membuat anda merasa seperti anda belajar memasak sekali lagi. Ia adalah usaha yang baik. Satu makanan awal untuk menguasai kebab daging lembu. Kebab ini lembut dan beraroma dan keluar dengan indah di Telur Big Green.
Bahan-bahan
- 2 paun sirloin daging lembu atau tenderloin (dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 sudu putih cuka
- 1 sudu teh jintan
- 1/2 sudu ketumbar
- 1/2 paprika sudu teh
- 1 sudu teh bawang putih (cincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dua puluh empat jam sebelum memanggang, sediakan pemprosesan dengan menggabungkan minyak zaitun, cuka, ketumbar, bawang putih, jintan, dan paprika.
Tuangkan pengasam ke dalam beg penyejuk beku dan tambahkan kiub lembu. Izinkan marinate di dalam peti sejuk sehingga siap untuk panggang.
Keluarkan dari peti sejuk dan daging thread ke tusuk yang disembur dengan minyak goreng.
Semburan grill dengan minyak goreng untuk mencegah melekat.
Bakar selama 5 hingga 7 minit pada setiap sisi atau sehingga daging mencapai kemurahan yang diinginkan.
Hidangkan di atas katil beras putih, salad, dan roti pita.
Nikmati!
Petua
- Sekiranya menggunakan lidi kayu, kami mencadangkan mereka merendam selama 30 minit sebelum memanggang. Mencuci lidi anda boleh menghalang mereka daripada menangkap api, yang akhirnya membawa kepada semua daging dan sayuran yang jatuh ke bahagian bawah panggangan. Untuk perendaman, anda boleh menggunakan wain sebagai alternatif kepada air, yang akan memberikan daging dan sayur-sayuran kepada unsur rasa lain. Satu alternatif untuk mencuci lidi adalah dengan menggunakan keluli tahan karat atau lidi logam. Mereka tidak memerlukan sebarang perendaman dan boleh digunakan semula.
Tag Resipi:
- Daging lembu utama
- hidangan
- Timur Tengah
- cookout
