Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 6 bahagian (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 642 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 51g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 bahagian (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 642 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 32g | 41% |
| Lemak 15g tepu | 75% |
| Kolesterol 121mg | 40% |
| Natrium 966mg | 42% |
| Jumlah Karbohidrat 51g | 19% |
| Serat Pemakanan 7g | 24% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 448mg | 34% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi pai daging lembu dan cendawan ini merupakan contoh yang baik tentang bagaimana menambah cendawan kepada kaserol sebenarnya menjadikan rasa daging lembu "meatier." Sebaik sahaja cendawan dan pengisian daging lembu, peminat pai kampung benar tahu ia adalah keropok kentang cheesy yang benar-benar menjadikan resipi kaserol mudah ini begitu lazat.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun russet kentang (potong besar)
- 2 ulas bawang putih (dikupas, separuh)
- 1/4 cawan susu
- 2 sudu mentega
- 1 cawan keju cheddar yang dicincang (dibahagikan)
- 1 sudu minyak zaitun
- 8 oz. cendawan (dihiris)
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 3 tepung sudu
- 1 1/2 cawan kaldu daging lembu atau stok
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 sudu tomato
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1 paun pakej kacang beku dan wortel (dicairkan dan disiram dengan baik)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masukkan kentang dan bawang putih ke dalam periuk - tutup dengan air sejuk, dan masukkan garam besar secukupnya. Bawa mendidih, kurangkan haba hingga sederhana rendah dan reneh sehingga kentang lembut, kira-kira 25 minit. Tuangkan dengan baik, dan tambah kembali ke periuk. Tambah susu, mentega, dan setengah keju; mash kentang sehingga halus dan bebas. Rizab.
Masukkan minyak zaitun ke pan besar; tambah cendawan dan masak di atas api sederhana sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari kuali dan rizab. Tambahkan daging lembu ke dalam kuali yang sama dan coklat di atas api sederhana, memecahkan daging menjadi kepingan yang sangat kecil kerana ia memasak. Kacau dalam tepung dan masak selama 3 minit. Kacau di dalam kuah, dan sebaiknya dimasukkan ke dalam garam, lada, saus tomat, saus Worcestershire, sayur campuran, dan cendawan yang disediakan. Masak, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. Mentransfer ke dalam hidangan penaik 3-kuartal.
Tutup campuran daging dengan kentang lenyek, dan sebarkan secara merata dengan garpu. Teratas dengan keju yang lain. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 375 F. selama 40 minit, atau sehingga keemasan. Benarkan duduk selama 10 minit sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- Cheddar
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
