Wakila / Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 4 cawan (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 483 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 4 cawan (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 483 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak tepu 13g | 65% |
| Kolesterol 275mg | 92% |
| Natrium 705mg | 31% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 299mg | 23% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda mungkin mahu melihat panduan langkah demi langkah sebelum membuat mie Hutan Hitam yang indah ini. Bentuk mereka yang tidak tetap memberikan nama mereka, burung gagak kecil. Anda boleh menggunakan penaik kentang, tekan spätzle, papan spätzle, colander, atau sudu kecil untuk membentuk mi anda.
Bahan-bahan
- 3 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh pala (tanah atau parut baru)
- 4 telur sederhana
- 1 cawan susu
- Pilihan: 1 gulung serbuk roti (halus, kering)
- Pilihan: 4 sudu mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan tepung, garam, dan pala. Tambah telur dan campurkan. Tuangkan susu ke dalam adunan sedikit demi sedikit, sehingga bentuk adunan yang licin, sedikit lebih nipis daripada adunan brownies. Biarkan berehat sekurang-kurangnya 5 minit.
Bawa 2 liter air dengan 1/2 sudu teh garam hingga mendidih dalam periuk berat 4 hingga ke-5 kuar. Merancang untuk mendidih sekurang-kurangnya 2 biji dari resipi ini.
Tetapkan colander besar (satu dengan lubang besar) ke atas periuk dan tekan adunan, beberapa sudu pada satu masa, melalui lubang langsung ke dalam air.
Rebus selama 5 hingga 8 minit sehingga mi lembut untuk menggigit.
Keluarkan mi dengan sudu kecil dan longkang lagi dalam ayakan.
Hancurkan dengan serbuk roti panggang untuk berkhidmat.
Untuk Membuat Breadcrumb
Cair dan kacau 4 sudu mentega dalam kuali di atas api sederhana sehingga mentega berhenti berbuih.
Tambah 1 cawan serbuk roti dan masak, kacau sentiasa, sehingga serbuk dicat.
Tuangkan tuala kertas.
Petua untuk peminat gandum: Anda boleh menggantikan sebahagian atau keseluruhan tepung dengan gandum keseluruhan. Cuba tepung gandum putih. Biarkan doh duduk selama satu jam untuk melembutkan dedak tersebut.
Tag Resipi:
- ladu
- hidangan sampingan
- jerman
- christmas
