Dorling Kindersley / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 842 | Kalori |
| 36g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 68g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 842 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 36g | 46% |
| Lemak 9g tepu | 47% |
| Kolesterol 190mg | 63% |
| Natrium 1274mg | 55% |
| Jumlah Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 68g | |
| Kalsium 110mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah ayam gaya klasik dan resipi beras yang dibuat dengan bahagian ayam, nasi, kunyit, bawang putih, dan sayur-sayuran dan perasa lain. Resipi ini adalah klasik di banyak negara Amerika Latin, dan ia adalah hidangan popular di Florida.
Bahan-bahan
- 1 broiler-fryer chicken (kira-kira 2 1/2 hingga 3 paun, dipotong menjadi hidangan berkhidmat)
- 2 sudu garam (dibahagikan)
- 1/2 paprika sudu teh
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 1 buah lada merah (biji dan cincang)
- 1 boleh (15 auns) tomato (diced, dikeringkan)
- 2 bawang putih besar (cincang)
- 1/4 sos teh lada panas
- 1 1/2 cawan beras putih panjang mentah
- 2 1/2 cawan kaldu ayam (rendah sodium pilihan)
- 8 benang safron
- 1 cawan kacang beku (dicairkan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Taburkan kepingan ayam ringan dengan 1 sudu teh garam dan paprika tanah.
Panaskan minyak dalam kuali besar atau kuali dengan api sederhana. Masukkan potongan ayam dan coklat pada semua sisi, kira-kira 10 hingga 12 minit. Tanggalkan ayam ke piring dan sisihkan.
Masukkan bawang, lada merah, dan tomato ke kuali. Tumis hingga bawang menjadi lut. Masukkan bawang putih dan tumis selama 1 hingga 2 minit lagi. Masukkan sos lada panas dan nasi. Tumis selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga nasi bersalut dengan lemak.
Masukkan kuah ke dalam kuali dan biarkan mendidih; meremukkan benang safron di atas campuran. Masukkan potongan ayam ke beras. Tutup kuali dan reneh selama 20 minit, atau sehingga nasi itu lembut. Kacau sekali-sekala.
Kacau dan tambah kacang. Tutup dan reneh selama lebih kurang 5 minit.
Rasa dan sesuaikan bumbu dengan lebih banyak garam atau sos panas, seperti yang diperlukan.
Hidangkan panas dengan salad hijau.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
