Lori Andrews / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1 paun (4 hidangan)
Edamame adalah kacang soya hijau. Edamame garam dalam lobak dimakan dengan memerah kacang dari buah dengan jari. Ia adalah hidangan pembuka yang hebat untuk berkhidmat dengan bir. Sekiranya anda mempunyai edamame garam dan beku, cairkannya di dalam peti sejuk.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- Edamame segar 1 paun (dalam pod, atau edamame beku dalam buah)
- 2 sudu garam (dan lebih secukupnya)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong hujung batang setiap pod. Basuh edamame dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk. (Jika anda menggunakan edamame beku, langkau ke langkah 3.)
Taburkan secubit garam dan gosong edamame dengan garam.
Bawa periuk besar air ke dalam mendidih, kemudian tambah garam.
Tambahkan edamame ke air mendidih dan rebus selama 3 hingga 4 minit, atau sehingga lembut.
Tuangkan edamame dalam colander. Rasa satu kacang dan jika tidak cukup masin, taburkan lebih banyak garam ke atas edamame rebus.
Sebarkan edamame pada dulang rata untuk menyejukkan dan berkhidmat sejuk.
Tag Resipi:
- Sisi sayuran
- edamame
- pembuka selera
- asian
