Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 105 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 Pecahan (4 Pinggan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 105 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 365mg | 16% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 177mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Campurkan bok choy dan shiitake cendawan goreng dalam sos sos bijan bawang putih untuk resipi sayur-sayuran sayur-sayuran yang sihat. Jika anda suka bok choy atau hanya mahu mencuba resipi bok choy yang mudah, ini adalah satu yang mudah untuk dicuba. Kami juga suka memasak dengan bayi bok choy, yang lebih kecil daripada bok choy bersaiz penuh, tetapi mempunyai rasa yang sama dan hampir dipertukarkan dengan bok choy biasa. Ia sedikit lebih lembut, jadi ia memerlukan sedikit masa memasak.
Resipi sayur-sayuran bok choy dan cendawan ini adalah vegetarian dan vegan. Jika anda memerlukannya untuk bebas gluten juga, periksa ramuan sup sayur-sayuran anda (beberapa jenama bebas gluten dan ada yang tidak), atau buat sendiri. Anda juga perlu menukar kicap untuk pengganti bebas gluten seperti tamari, Nama Shoyu atau juga aminos cair Bragg atau aminos kelapa. Semua baki yang lain, termasuk cendawan, choy lelaki, halia, dan minyak bijan bebas gluten.
Sayur-sayuran sayuran adalah idea makan malam vegetarian dan vegan yang cepat dan mudah yang kebanyakan orang menikmati (dengan atau tanpa tahu), jadi mereka benar-benar harus menjadi sebahagian daripada repertoir tukang masak vegetarian. Sekiranya anda tidak mempunyai beberapa idea sayur-sayuran dalam pusingan biasa anda, semak beberapa resipi goreng sayur-sayuran yang mudah ini, atau layari idea-idea ini.
Bahan-bahan
- 3 hingga 4 ulas bawang putih (cincang)
- 1 cawan shiitake cendawan (dihiris ATAU 1/2 cawan cincang shiitake dihiris dan 1/2 cawan cendawan butang dihiris)
- 2 sudu minyak canola atau minyak panas tinggi lain
- 1 sudu besar sos (atau, gunakan tamari atau Nama Shoyu atau pengganti lain untuk mengelakkannya tanpa gluten)
- 1 bok choy (dicincang, atau 2 hingga 3 bayi bok choy jika anda suka)
- 5 hingga 6 bawang merah atau bawang hijau (dihiris)
- 1/4 cawan kaldu sayur
- 2 sudu teh halia segar (cincang atau parut)
- 2 sudu minyak wijen
- 2 sudu biji wijen (pilihan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tumiskan bawang putih dan cendawan dalam minyak selama 3 hingga 5 minit kemudian masukkan sos kicap, bok choy dan bawang merah, dan masak selama beberapa minit lagi.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Mengurangkan haba ke medium-low dan tambah sup sayuran dan halia. Rebus selama 3 hingga 5 minit lagi.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Akhirnya, kacau dalam minyak bijan dan biji bijan pilihan dan keluarkan dari haba.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Hidangkan bok choy dan cendawan goreng panas di atas nasi, quinoa, couscous Israel, mi (ada sedikit sos) atau nikmatilah seperti hidangan sayuran yang mudah. Atau, tambahkan tauhu goreng atau bakar untuk menambah protein dan buat hidangan utama.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tag Resipi:
- Cendawan
- hidangan
- cina
- makan malam bersama keluarga
