Diana Rattray
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 48 cookies
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 103 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 48 cookies | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 103 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 4g | 19% |
| Kolesterol 49mg | 16% |
| Sodium 73mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 18mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Coklat-cawan coklat ini mendapat rasa gerah, mentega dari mentega yang ditenun. Browning mentega hanya mengambil masa beberapa minit, dan ia akan mengambil cookies chocolate chips anda ke tahap yang baru, terutamanya dengan vanila tambahan.
Bahan-bahan
- 1 mentega mentega unsalted
- 1 cawan gula perang yang dibungkus
- 1/3 cawan gula pasir
- 1 telur besar
- 1 kuning telur besar
- 2 sudu teh krim ringan, susu sejat, atau susu
- 2 sudu teh vanila
- 2 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 sudu baking soda
- Garam 1 sudu teh
- 2 gelas cip coklat semisweet
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Coklat mentega: letakkan mentega dalam periuk dan letakkan periuk di atas api sederhana. Masak sehingga mentega mula merenun. Teruskan masak, kacau, sehingga mentega mula menjadi coklat keemasan, kira-kira 4 hingga 5 minit. Tuangkan mentega cair ke dalam cawan atau mangkuk pengukur, meninggalkan sedimen paling gelap di belakang. Biarkan mentega sejuk pada suhu bilik.
Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, pukul mentega yang ditenun dan gula pasir dan coklat sehingga cahaya dan gebu. Tambah kuning telur dan telur, susu, dan vanila. Pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur dengan baik.
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan tepung, baking soda, dan garam; pukul atau kacau untuk menggabungkan dengan sempurna.
Secara beransur-ansur menambah bahan kering kepada campuran telur dan mentega, mencampur pada kelajuan rendah sehingga bentuk doh lembut. Bangkit mangkuk beberapa kali. Lipat dalam cip coklat. Tutup mangkuk dan penyejuk selama kira-kira satu jam atau semalaman, atau sehingga doh sejuk.
Panaskan oven ke 375 F.
Baris lembaran penaik dengan kertas kertas atau silikon atau semburkan kuali dengan semburan masak nonstick.
Menggunakan kuki atau sendok makan kue, gulungkan gulung adonan ke dalam helai baking yang disediakan, yang membolehkan 2 hingga 3 inci di antara kue.
Bakar selama 6 hingga 10 minit, atau sehingga cookies dicat di sekitar tepi.
Percuma sepenuhnya dan pindahkan ke bekas kedap udara untuk penyimpanan.
Penyesuaian Resipi
- Masukkan 1/2 hingga 1 cawan kacang atau kacang pecah juga, jika anda suka
Tag Resipi:
- Kuki
- biskut chip coklat
- pencuci mulut
- american
