wsmahar / Getty Images
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 4-6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 587 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 50g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 587 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 38% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 127mg | 42% |
| Natrium 931mg | 40% |
| Jumlah Karbohidrat 29g | 10% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 50g | |
| Kalsium 298mg | 23% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ayam dan ladu adalah pemanasan, menghibur klasik yang biasanya mengandungi mentega dan susu dalam sup dan adunan, sehingga menjadikannya mustahil untuk dimakan untuk orang-orang yang mempunyai larangan diet. Versi kami adalah segalanya yang menenangkan, dan tanpa laktosa akan meletakkan makanan ini kembali di atas meja anda.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 bawang besar (dicincang)
- 4 tangkai seledri (dicincang)
- 1 cengkih bawang putih (cincang halus)
- 1 sudu teh thyme kering
- 4 wortel sederhana (dipotong menjadi jalur)
- 2 lbs. paha ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit)
- 1 boleh stok ayam
- 2 sudu tepung
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 sudu besar serbuk soya
- ¾ garam sudu teh
- 2 sudu marjerin bukan tenusu (atau kekurangan sayur-sayuran)
- 1 cawan soya
- Garam
- Lada
- Pilihan: 1 putih telur besar (ringan dipukul)
- Hiaskan: Parsley (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam periuk bawah tanah besar atau sederhana atau ketuhar Belanda, panaskan minyak di atas api sederhana. Setelah minyak panas, tambah bawang, saderi, bawang putih, lobak merah, dan thyme dan kacau sekali-sekala. Masak sehingga bawang wangi harum dan lut, atau kira-kira 4 hingga 6 minit.
Masukkan 2 tepung tepung, masak terus sehingga dikombinasikan dengan baik. Masak sehingga tepung bau sedikit dibakar, selama kira-kira 30 hingga 45 saat.
Secara beransur-ansur menambah stok, terus memancing. Bawa hingga mendidih dan matikan api ke medium-low. Masukkan ayam dan masak masak selama 20 hingga 30 minit, kacau dari semasa ke semasa.
Sementara memasak ayam, buat adunan mangkuk. Dalam mangkuk pencampuran bersaiz sederhana, ayakan bersama tepung, serbuk penaik, serbuk soya, dan garam sehingga hanya digabungkan. Menggunakan pengadun pastri atau pisau, potong marjerin sehingga campuran menyerupai serbuk halus. Sebagai alternatif, ayakan bahan kering ke pemproses makanan, tambah marjerin sejuk, dan nadi beberapa kali sehingga ia menyerupai serbuk.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama putih telur (jika menggunakan) dengan soyilk dan secara beransur-ansur kacau ke dalam campuran tepung sehingga hanya digabungkan.
Walaupun sup direndam, jatuhkan kira-kira 2 sudu besar adunan pada satu masa dan tutup.
Masukkan pasli segar dan garam dan lada secukup rasa. Masak hingga ayam dan ladu dimasak, selama kira-kira 20 hingga 25 minit.
Hidangkan panas, dan nikmatilah!
Variasi Vegetarian
Untuk versi vegetarian dan vegan, langkau telur, gunakan sup sayur-sayuran dan:
- Ikuti langkah-langkah dari 1 hingga 4, tetapi masak cecair selama 10 minit dan rizab. Tergantung pada pengganti daging yang anda gunakan, masa memasak boleh berubah-ubah, tetapi jika anda membuat sesuatu yang serupa dengan bakso vegan, sediakannya dalam panci berasingan dan tambahkan mereka pada akhirnya untuk memanaskan dengan sos dan ladu.Untuk tauhu, tempe atau seitan, tambah ia cubed hingga 10 minit terakhir masa memasak dumpling untuk memanaskan dan biarkan kot sos keping itu. Secara alternatif, anda boleh menambah sebotol kacang untuk menambah tekstur, protein, dan serat.
Tag Resipi:
- Wortel
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
