Spruce Eats / Nita West
- Jumlah: 24 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 14 minit
- Hasil: 10 hingga 15 hidangan
Sage, thyme, dan kacang-kacangan, mentega perasan wangi membuat biskut ini istimewa dan lebih mudah dibuat daripada yang anda fikirkan. Browning mentega mengambil hanya beberapa minit dan kemudian ia hanya masalah mencincang herba dan menggabungkan bahan-bahan.
Herba yang curam di dalam mentega coklat apabila ia sejuk, maka campuran diaduk ke dalam bahan kering, membuat adunan lembut untuk biskut sempurna, biskut.
Hidangkan biskut-biskut yang lazat ini dengan apa-apa makanan atau tambahnya pada menu makan malam percutian anda. Rasa yang sempurna untuk Kesyukuran. Mereka akan membuat puncak yang sangat baik untuk pie kalkun atau kaserol yang sisa.
Cara Membuat Biskut Buatan Tangan Yang Cahaya dan Flaky
Bahan-bahan
- 6 sudu mentega tanpa santan
- 2 sudu bijak segar (dicincang halus)
- Pilihan: 1 sudu teh thyme segar (dicincang)
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu serbuk penaik
- Pilihan: 1 sudu gula
- 3/4 sudu teh garam
- 3/4 cawan susu
- 1 hingga 2 sudu mentega (cair)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Nita West
Mempunyai satu inci atau dua air sejuk siap di dalam tenggelam atau dalam kuali besar (cukup besar untuk meletakkan periuk panas di dalam sejuk).
Dalam periuk di atas api sederhana, cairkan mentega itu. Masak, kacau secara berterusan sehingga anda mula melihat keratan sedimen di bahagian bawah atau sepanjang sisi kuali. Terus masak, kacau, sehingga sedimen adalah coklat kaya yang baik. Jangan biarkan ia terbakar. Tanggalkan kuali dari panas dan letakkan dalam kuali besar atau tenggelam dengan air sejuk untuk menjaga mentega dari memasak lebih.
Spruce Eats / Nita West
Tambahkan bijak dan thyme ke dalam mentega dan kacau. Biarkan berdiri sehingga disejukkan ke suhu bilik.
Spruce Eats / Nita West
Panaskan ketuhar ke 425 F. Laraskan lembaran penaik dengan kertas kertas atau kuali penaik, atau semburkan dengan ringan dengan semburan baking nonstick.
Spruce Eats / Nita West
Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, serbuk penaik, gula, dan garam.
Spruce Eats / Nita West
Dengan pukul, aduk campuran tepung dengan teliti. Kacau dalam mentega coklat dan campuran herba dan susu sehingga lembap.
Spruce Eats / Nita West
Beralih ke permukaan yang terapung dan menguli 3 atau 4 kali untuk membentuk adunan yang kohesif dan lembut. Pat ke dalam bulatan kira-kira 1 / 2- hingga 3/4 inci tebal.
Spruce Eats / Nita West
Potong dengan pemotong biskut dan susun pada lembaran pembakar yang disediakan.
Spruce Eats / Nita West
Kumpulkan apa-apa sisa garam bersama-sama, tepuk ke dalam bulatan, dan potong lebih banyak biskut. Ulang dengan adunan yang lain.
Spruce Eats / Nita West
Bakar biskut selama 12 hingga 14 minit, sehingga kacau dengan baik. Sapu bahagian atas dengan 1 hingga 2 sudu mentega cair.
Spruce Eats / Nita West
Hidangkan biskut panas, dengan banyak mentega untuk menyebarkan.
Spruce Eats / Nita West
Tag Resipi:
- biskut
- hidangan sampingan
- american
- christmas
