Tbyrdphotography / Twenty20
Sakit pepejal tua biasa di pizza anda? Bosan dengan cendawan dan bawang? Berikut adalah idea kreatif, funky, tetapi lebih penting lagi, yang lazat untuk memasak pizza buatan sendiri seterusnya. Dan ingatlah, anda tidak perlu menggunakan asas sos tomato. Eksperimen dengan pesto, sos keju, atau kerak biasa dengan topping.
Pukul Sos Pizza Pizza Sempurna yang SempurnaDalam senarai topping pizza yang luas ini, gunakan keju mozzarella kecuali dinyatakan sebaliknya, tetapi jangan percubaan dengan pilihan keju lain dan cadangan lain. Cara lain untuk menghidupkan pizza anda ialah mencuba membuat adunan pizza buatan sendiri atau menggunakan adunan alternatif seperti kerak kembang kol. Pizza ini boleh dibuat di dalam ketuhar atau di atas panggangan. Bersenang-senang dengan bentuk dan saiz pizza yang berbeza seperti pai peribadi, kuali lembar segi empat tepat, atau pizza pusingan tradisional. Mudah-mudahan, anda akan diilhamkan untuk membuat pizza inventif anda sendiri dengan bahan-bahan yang mungkin tidak anda pertimbangkan sebelum ini.
Topping Pizza Daging
Senarai berikut merangkumi pelbagai pilihan daging. Semua daging dimasak atau sembuh sebelum meletakkan pizza.
- Sosej, bawang merah, dan cendawanPepperoni, tomato, cendawan, dan bawang merahPepperoni, sosej, lada hijau, bawang, dan cendawanBBQ, ayam panggang, bawang merah dan keju cheddarPelekat di pulau, dihierkraut, daging kornal atau pastrami, pedas Itali, salamiGorgonzola, bacon, epal, dan bawang merah. Lada merah, chorizo, dan fetaSausage dan nanasBuffalo ayam dan keju biruGorgonzola, hati artichoke, prosciutto, bawang merah, dan tomatoFigs, prosciutto dan caramelized bawang Ayam panggang, alpukat dan tomato ceriBacon dan avocadoSpinach, bawang karamel, dan baconRembus Brussels dan bacon atau pancetta
Ilustrasi: Catherine Song. © The Spruce, 201
Topping Pizza Makanan Laut
Pizza ini semua mempunyai makanan laut pra-masak. Cuba untuk menghapuskan minyak atau air yang berlebihan dalam makanan laut sebelum meletakkan pizza. Ini akan menghalang pizza yang basah.
- Ikan teri, tomato, ricotta, dan mustard greensMozzarella dan tiram yang dicincang tiramPesto, udang mentega, cendawan, dan keju ParmesanSardin, bawang merah, dan zaitun hitamAlfredo saus, udang dan tomato Ikan tuna yang ditanam, bawang merah, dan buah zaitun hitamMascarpone atau krim keju, salmon asap, capers, dan bawang merah, udang, goreng merah, bawang merah, dan bawang putih
Topping Pizza Vegetarian
Pilihan bebas daging ini adalah alternatif yang lazat untuk beberapa pai tradisional.
- Pesto dengan kacang putih, tomato, arugula, dan keju ParmesanPesto dengan hati artichoke, keju feta, tomat kering, dan keju ParmesanAlfredo saus, bayam, cendawan, paprika merah, dan keju AsiagoKarut minyak zaitun dengan keju Grúyere, bawang karamel, dan bakar butternut panggangKeju keju dengan arugula dan bawang merahJalapapa paprika dan nanasPelucuk terung yang dihancurkan dan zaitun hitamSauceless dengan bawang putih, limau, alpukat, dan tomato goreng hijauSpinach, hati artichoke, bawang putih, dan bawang merahBrie dan artichokesOlive oil dengan kentang iris tipis, bijak, dan Keju Fontina, hati artichoke, Gorgonzola, dan cuka balsamicAlfredo dengan hati artichoke, bawang putih, dan jalapeñosCarung adas, bawang, buah zaitun, dan keju FontinaPadang keju dengan buah anggur merah dan rosemaryPeringap lada, kapers, dan keju ricottaGoat dengan microgreens dan asparagus spearsPortobello cendawan dan kaleSauceless dengan keju Fontina, kale, ubi jalar, dan bawang merah di atas, kale, dan dihiris apel hijauBrie dan bawang karamelBurrata, arugula, dan lemon dihiris nipis Paprika, bawang merah, dan keju ricottaGoat dengan bit panggang dan sayur-sayuran bit atau arugula
