Pecan Beras. Foto: Diana Rattray
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: 4 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 698 | Kalori |
| 36g | Lemak |
| 85g | Karbohidrat |
| 14g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 698 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 36g | 46% |
| Lemak 3g tepu | 17% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 715mg | 31% |
| Jumlah karbohidrat 85g | 31% |
| Serat Pemakanan 9g | 34% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 129mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pecak bakar dan sup daging sapi menambah rasa kepada hidangan beras merah ini. Jangan gunakan stok sayur atau ayam daripada daging lembu. Ini adalah hidangan sampingan yang bagus untuk berkhidmat dengan stik atau ayam.
Bahan-bahan
- 3 cawan beras merah
- 3 cawan kaldu daging sapi (atau sup sayur-sayuran)
- 1 sudu makan Worcestershire
- 3 cawan air
- 1 sudu mentega (atau minyak sayuran)
- 4 rusuk saderi (dicincang)
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 2 bawang hijau (dicincang dengan beberapa hijau)
- 1 1/2 cawan pecans (toasted)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Ukur kuah, sos Worcestershire, dan air panas untuk membuat 6 cawan cecair. Bawa ke mendidih; tambah beras merah. Tutup dan masak 30 hingga 40 minit, sehingga lembut.
Dalam kuali besar, panaskan mentega atau minyak dan tambah bawang dan saderi; masak sehingga hanya lemas. Tambah pecan dan tol sehingga bercampur. Sediakan, buang dari haba sehingga nasi dimasak.
Apabila beras selesai, tambah saderi, bawang, dan pecan. Campurkan dengan baik.
Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan sampingan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
