John E. Kelly / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 521 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 521 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 281mg | 94% |
| Natrium 505mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 40g | 14% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 159mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Daging kornet adalah sejenis daging sembuh, biasanya ayam belimbing atau daging lembu bulat yang dipotong secara perlahan, yang dimasak secara perlahan di dalam air dan rempah-rempah untuk jangka waktu yang lama, menghasilkan daging lembut dan berair yang dapat dihiriskan untuk pelbagai jenis persiapan. Warna merah jambu yang khusus dari daging itu berasal dari penambahan serbuk Prague, tetapi cara yang lebih natural memasak menggunakan jus sayuran sebaliknya.
Resipi hebat ini, yang kami gunakan dengan izin mereka, berasal dari Cookbook Reader's Digest 30 Minit dan menggunakan daging kornet dalam sarapan dekaden bersama dengan telur, kentang, dan sayur-sayuran yang lembut. Ini kegemaran sarapan negara cukup memuaskan untuk makan malam, disajikan dengan roti bakar dan mentega dan secawan kopi yang kuat.
Bahan-bahan
- 3 kentang serba guna bersaiz sederhana (masak, dikupas, dan potong 1/2 inci kiub)
- 8 auns daging kornet yang dimasak (dipotong menjadi kiub 1/2 inci)
- 2 bawang kuning bersaiz sederhana (dicincang)
- 1 lada beling hijau (dicincang)
- 1/4 cawan susu
- 2 sudu tepung serba guna
- 3 sudu minyak sayuran
- 4 telur besar
- Pilihan: 2 sudu teh pasli (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang, daging kornet, bawang, lada, susu, tepung, dan pasli.
Dalam kuali yang besar, sebaik-baiknya dengan lapisan nonstick, minyak haba ke atas api sederhana.
Tambah campuran hash dan, dengan menggunakan spatula, bungkusnya dengan tegas untuk membentuk kek keras.
Masak hash sehingga bahagian bawahnya mula coklat, atau kira-kira 10 minit. Kurangkan haba ke tahap rendah.
Teruskan memasak hash, goncang kuali sekali-sekala untuk mengelakkannya daripada melekat, sehingga bahagian bawahnya berkerut dan berkilat, atau sekitar 10 minit lagi.
Menggunakan bahagian belakang sudu, buat empat lekapan dalam hash.
Satu demi satu, memecahkan telur ke dalam piring dan menyelipkannya ke dalam lekapan. Meningkatkan haba menjadi sederhana, tutup kuali dan masak sehingga telur hanya ditetapkan, kira-kira 6 minit.
Potong hash menjadi 4 baji, hiaskan dengan pasli cincang jika menggunakan, dan berkhidmat dengan segera.
Hidangkan dengan roti bakar dan mentega dan nikmatilah!
Tag Resipi:
- Kentang
- sarapan pagi
- kami serantau
- jatuh
