jon whitaker / Dorling Kindersley / Getty Images
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 231 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 231 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrium 235mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 91mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi clafouti ini (kadang-kadang dieja clafoutis), juga dikenali sebagai clafoutis aux cerises , adalah versi yang paling terkenal dari kek puding tradisional Perancis. Di Perancis, lazimnya untuk melayani clafouti dengan kerang ceri yang utuh. Untuk kemudahan di meja, dan untuk memastikan keselamatan pergigian, pastikan untuk mendedahkan ceri atau memberi peringatan kepada para tetamu tradisi anda.
Bahan-bahan
- 1 sudu mentega (lembut)
- 1 cawan susu keseluruhan
- 1/4 cawan krim berat
- 2/3 cawan tepung serba guna
- 3 telur besar
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- Pilihan: 1/2 sudu teh ekstrak almond
- 1/4 garam sudu teh
- 4 cawan ceri gelap (sebaik-baiknya diadu)
- Gula 1 sudu besar gula (serbuk)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 350F. Mentega 9-inci dengan kuah bakar 9-inci atau pai dalam hidangan 9-inci dengan mentega yang lembut.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama-sama susu, krim, tepung, telur, gula, vanila dan ekstrak badam, dan garam sehingga membentuk adunan yang licin dan nipis. Sebarkan cawan 3/4 cawan adonan ke bahagian bawah hidangan penaik yang dibakar dan bakar selama 2-4 minit. Tonton adunan dengan teliti dan keluarkan sebelum memasak sepenuhnya. Ia sepatutnya bermula untuk menebal dan ditetapkan apabila ia dikeluarkan dari ketuhar.
Pindahkan hidangan itu ke permukaan yang panas dan letakkan ceri di atas adunan panas. Tuang adunan selebihnya ke atas ceri dan bakar selama 35-40 minit, sehingga pisau yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
Taburkan gula pasir di atas clafouti yang siap dan sajikannya hangat.
Tag Resipi:
- ceri
- brunch
- Perancis
- musim panas
