Lauri Patterson / Getty Images
Sup ayam boleh menjadi makanan keselesaan utama. Aroma yang menenangkan dan rasa kaya membawa kenangan ibu atau nenek dengan penuh kasih sayang mengaduk periuk di dapur.
Anda mungkin terkejut mengetahui bahawa orang Cina makan lebih banyak sup ayam berbanding dengan budaya lain.
Sup ayam kukuh sebagai makanan tradisional dalam budaya Yahudi Ashkenazi, yang telah meluas di dunia ketika orang Yahudi bermigrasi di seluruh dunia. Dan tentu saja, sup ayam memainkan peranan penting dalam perayaan Paskah.
Sup gurih ini juga dianggap sebagai makanan petani kerana ia boleh dicambuk dari bahagian-bahagian unggas yang tidak semestinya gemuk tetapi mengandungi rasa sengit, seperti leher, belakang, sayap dan tulang. Selepas daging ayam utuh telah digunakan untuk satu hidangan utama, bangkai ini boleh diubah menjadi sup mewah dan memuaskan.
Adakah Penicillin Yahudi Sup Ayam?
Keputusan saintifik masih dalam soalan ini. Ia pastinya seolah-olah membantu mereka yang mempunyai selsema dan kesesakan, tetapi ia tidak semestinya pilihan yang terbaik untuk perut yang sedih kecuali ia bebas lemak.
Sesetengah kajian seolah-olah menunjukkan sifat penyembuhan pasti sup ayam, sementara yang lain melaporkan bahawa apa-apa sup panas boleh menghasilkan hasil yang sama. Doktor seolah-olah setuju bahawa sup panas, sihat membantu membuka saluran hidung dan menenangkan tekak untuk tempoh sehingga setengah jam. Menyentuh sup melalui jerami tidak menghasilkan hasil yang sama seperti memakan sup panas dengan sudu. Jelas, wap dan aroma adalah faktor penting.
Jelas sup memberikan rezeki dan penghidratan yang diperlukan semasa membantu merangsang selera makan. Sudah tentu, terdapat juga faktor emosi yang terlibat. Kenangan rumah, dimanjakan oleh sup dengan ibu sebagai seorang kanak-kanak, atau hanya rasa hangat sup panas di dalam perut yang sangat kuat. Perhatian, penyayang, dan cinta adalah ubat yang baik, dan mereka adalah komponen yang kuat untuk membuat sup bagi seseorang yang merasai cuaca. Ia mungkin baik untuk jiwa, seperti yang dikatakan oleh buku yang terkenal itu.
Apa Jenis Sup Ayam Membuat?
Apa-apa jenis sup ayam akan membersihkan kuah, mi ayam, ayam dengan nasi, sayur ayam, malah krim ayam. Anda mendapat idea-perkataan "ayam" harus ada dalam nama untuk sihir penyembuhan jika anda percaya fenomena budaya ini. Anda akan menemui segala yang anda mahu tahu mengenai sup ayam di sini.
