LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: Berkhidmat 6
Ini adalah cara yang mudah dan sihat untuk menikmati paha ayam, dan hidangan lazat dengan pasta atau beras. Hidangkan salad di sebelah untuk hidangan keluarga yang sempurna.
Bahan-bahan
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 6 hingga 8 paha ayam
- 1 sudu tepung serba guna
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 cawan wain putih kering
- 1 boleh (14.5 auns) tomato dadu
- 8 auns cendawan dihiris
- 1 tin kecil (kira-kira 2.25 auns) diiris olives hitam (disalirkan)
- 1/2 sudu teh kering daun thyme
- 2 sudu besar pasli segar dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan minyak dan mentega dalam kuali besar.
Tumis peha ayam, berpaling kerap sehingga ditenun pada semua sisi.
Tanggalkan ayam ke hidangan kaserol dan sisihkan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Kacau tepung ke dalam jus wain. Masak, kacau sentiasa, selama 2 minit.
Tambah garam dan lada. Tambah bawang putih, wain, dan tomato. Bawa mendidih.
Tambah thyme, cendawan, zaitun dan pasli. Masak di atas api sederhana, kacau kerap, selama 4 hingga 5 minit.
Tuangkan ayam ke dalam kaserol.
Tutup dan bakar selama 40 minit.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
