Marian Blazes. The Spruce Eats, 2017.
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: Berfungsi 4 sebagai salad sampingan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 4 sebagai salad sampingan. | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 99 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 83mg | 4% |
| Jumlah karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 47mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ensalada chilena agak popular di Chile, mungkin kerana ia sangat mudah untuk dibuat dan berjalan lancar dengan banyak perkara yang berbeza. Salad ini serupa dengan penampilan dan penyediaan salad salsa Peru Criolla, kecuali versi Chile mempunyai tomato. Seperti salsa Criolla, bawang putih harus tipis diiris gaya "la la pluma" (seperti bulu), dan direndam dalam air garam untuk sedikit melembutkan rasa yang sengit dan mengeringkannya.
Hidangkan chalena ensalada bersama daging panggang, empanadas, atau milanesas dengan nasi. Rumpai alpukat membuat tambahan yang bagus untuk salad ini.
Bahan-bahan
- 1 tomato besar
- 1 bawang besar
- Jus 1 hingga 2 limau (secukup rasa)
- 3 hingga 4 sudu daun cilantro dicincang yang kasar
- 2 sudu minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kupas bawang dan potong dengan separuh. Letakkan setiap sisi separuh memotong ke bawah, kemudian hati-hati potong bawang melintang ke dalam irisan setengah bulan yang sangat nipis. Letakkan irisan bawang dalam semangkuk air masin dan biarkan mereka menyerap selama 20 minit. Buang bawang dalam colander dan bilas dengan air segar. Pat kering dengan tuala kertas.
Potong tomato dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan jus 1 kapur dan minyak zaitun. Tambah bawang dan buang semuanya dengan baik. Rasa untuk perasa, menambah lebih banyak jus limau jika dikehendaki dan perasa dengan garam dan lada secukup rasa.
Susun salad dengan hiasan di atas pinggan. Hiaskan dengan ketumbar cilantro.
Salad boleh ditutup dengan balutan plastik dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 12 jam.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan sampingan
- Amerika Selatan
- cookout
