Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 2 lapisan (9-dalam) kek (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 343 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 2 (9-dalam) kek kek (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 343 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 9g tepu | 43% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrium 404mg | 18% |
| Jumlah Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Coklat dan oren terus terkenal bersama. Tambahkan di Guinness dan anda mempunyai pencuci mulut yang istimewa.
Resipi kuih oren coklat ini dikenali kerana rasa yang sedikit tajam kerana bir.
Bahan-bahan
- Untuk Kek:
- 1/4 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 1/2 cawan gula perang gelap
- 2 cawan tepung sendiri meningkat
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 2 sudu serbuk koko
- 1 oren (zest)
- 4 biji telur
- 1/2 cawan Guinness Stout (atau bir yang kuat)
- Untuk Icing:
- 1/4 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 3/4 cawan tepung gula
- 1 oren (zest dan jus)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 375 F. Masukkan dua 8 hingga 9 inci periuk kek.
Krim mentega dan gula sehingga ringan dan lembut.
Ayur tepung, bubuk penaik, garam dan koko ke dalam mangkuk.
Masukkan kulit jeruk ke mentega krim dan pukul dalam telur, satu demi satu, termasuk satu sudu campuran tepung yang diukur dengan masing-masing, dan memukul dengan baik di antara penambahan.
Campurkan dengan lembut di Guinness, satu sendok makan pada satu masa, termasuk satu lagi sudu tepung dengan setiap tambahan. Jika terdapat sebarang tepung yang tersisa, lipatnya dengan perlahan-lahan untuk dicampur; Campurkan dengan sempurna tanpa mengalahkan.
Bahagikan campuran antara tin, kelicikan, dan masukkan kek ke dalam tengah ketuhar yang dipanaskan.
Kurangkan haba hingga sederhana (350 F) dan panggang selama 35 hingga 40 minit, atau sehingga kek empuk berkilauan dan sedikit mengecut di dalam kuali. Tarik dan sejuk pada rak dawai.
Buat icing
Mentega krim dan gula.
Campurkan jus oren dan zest. Lapisan bawah ais dengan 1/3 cup icing.
Letakkan lapisan kedua di atas. Bahagian ais dengan separuh baki ais. Gunakan seluruh lapisan ais di bahagian atas.
Simpan kek dalam bekas kedap udara.
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- iris
- parti
