The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 6 porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 219 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 12g | 15% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Natrium 169mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 111mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tiada British Christmas akan sama tanpa puding Krismas tradisional dan kegemaran. Terdapat pelbagai sos yang berfungsi dengan baik dengan puding, termasuk ini lazat, yang paling tradisional dari semua, Brandy Sauce. Puding Krismas berfungsi dengan baik dengan sos kaya dan kaya yang merupakan keseimbangan sempurna untuk puding. Sentiasa gunakan arak yang sama dalam sos yang anda ada dalam puding anda untuk mendapatkan perkahwinan yang terbaik.
Anda boleh, jika anda lebih suka, menggantikan Rum, untuk Brandy, ia adalah perkara rasa dan apa yang anda ada dalam puding anda. Walau bagaimanapun, secara klasik, Brandy adalah rasa. Apa sahaja yang anda pilih, kedua-duanya juga lazat.
Resipi saus Brandy ini sangat mudah dibuat dan juga boleh dibuat satu atau dua hari lebih awal dan disejukkan kemudian dipanaskan semula apabila puding siap. Jika anda benar-benar suka dengan tendangan, tambah percikan minuman keras tepat sebelum melayani-hanya untuk orang dewasa, walaupun.
Bahan-bahan
- 2 auns mentega
- 2 auns tepung biasa
- 1 liter susu
- 2 auns gula (denda atau kastor)
- 5 sudu Brandy atau Cognac
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam periuk nonstick di atas api sederhana, perlahan-lahan mencairkan mentega.
The Spruce
Setelah cair, tambahkan tepung dan kacau dengan cepat untuk mencipta pes tebal dan halus. Masak selama 1 minit dengan berhati-hati untuk tidak membakar.
The Spruce
Menggunakan pemukul tangan, perlahan-lahan menambah susu, kacau dengan kuat. Teruskan pukulan sehinggalah sos lancar yang tebal dibentuk, ini akan mengambil masa 3 hingga 5 minit. Berhati-hati agar tidak terlalu panas atau asas sos boleh dibakar.
The Spruce
Setelah sos dibentuk, tambah gula dan pukul sedikit lagi, sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Kurangkan haba dan masak dengan lembut selama 5 minit, kacau dari semasa ke semasa.
The Spruce
Tambah Brandy atau Cognac, masukkan ke dalam sos lancar.
The Spruce
Sos itu kemudiannya boleh disejukkan dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, begitu baik untuk perancangan ke depan.
The Spruce
Pada hari Krismas, hanya reheat pada dapur atau microwave. Tambah sedikit Brandy atau Cognac untuk menghidupkan rasa.
The Spruce
Sebaik sahaja anda memerah puding anda, khidmat sos yang dicurahkan di atas puding.
Petua
- Sos sisa, seperti puding yang sangat baik dan merawat pada Hari Tinju. Cukup panaskan sos di dalam periuk di atas dapur atau dalam microwave. Berhati-hatilah untuk tidak membakar. Sos ini tidak perlu disimpan hanya untuk perayaan Krismas. Ia adalah sos manis manis dan putih yang baik dan berfungsi dengan baik dengan banyak perasa, baik alkohol atau tidak alkohol. Jangan berkhidmat kepada anak-anak. Sekiranya anda mempunyai anak-anak semasa makan tengah hari menawarkan mereka kastard, es krim, atau membuat sos putih biasa.
Tag Resipi:
- sos
- saus brendi
- pencuci mulut
- british
