fcafotodigital / Getty Images
- Jumlah: 27 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 739 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 102g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 739 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Natrium 442mg | 19% |
| Jumlah Karbohidrat 102g | 37% |
| Serat Pemakanan 19g | 69% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 1128mg | 87% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi pasta rambut malaikat dengan tomato dan kemangi dikatakan sama dengan yang dihidangkan di restoran-restoran Olive Garden. Ramai pembaca bersetuju bahawa ini sangat serupa-jika bukan klon yang tepat-ke hidangan restoran yang terkenal. Seorang pembaca mencadangkan sedikit cuka balsamic dalam sos. Lihat tip dan variasi bahagian untuk tip itu dan beberapa bahan tambahan dan penggantian.
Capellini adalah pasta rambut malaikat (terjemahan literal: rambut kecil), dan Pomodoro adalah perkataan Itali untuk tomato.
Anda boleh menggunakan tomato dalam tin, tetapi ia hebat dengan tomato segar. Sekiranya anda bernasib baik untuk mempunyai taman dengan banyak tomato dan kemangi segar, resipi ini adalah pilihan yang sangat baik.
Bahan-bahan
- 1/3 cawan tambahan zaitun minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 2 (14.5-ounce) tin tomato diced (atau kira-kira 2 paun segar dikupas dan tomato diced)
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Garam kosher, secukup rasa
- 12 auns pasta rambut malaikat (capellini)
- 2 cawan daun basil yang dicincang, longgar dibungkus
- 1 cawan Keju Parmesan, segar parut
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali atau kuali dengan api sederhana sederhana. Masukkan bawang putih dan masak selama kira-kira 2 minit, atau sehingga lembut.
Tambah tomato, lada, dan garam dan panas, kacau sentiasa, kira-kira 2 hingga 3 minit. Keluarkan dari haba.
Sementara itu, masak pasta rambut malaikat dalam air mendidih asin mengikut arahan pakej. Tiriskan dengan baik.
Pindahkan pasta yang panas dan panas ke mangkuk besar. Tuangkan pasta perlahan-lahan dengan campuran tomato, kemangi cincang segar, dan setengah keju Parmesan.
Hidangkan segera dan tawarkan keju Parmesan yang tersisa di atas meja.
Nikmati!
Petua
- Hidangan ini hebat dengan sebilangan roti bawang putih dan salad yang dibuang. Anda juga boleh menggantikan spaghetti squash untuk pasta rambut malaikat. Salah satu cara termudah untuk memasak skuasy spageti adalah dalam ketuhar gelombang mikro. Pemasak perlahan atau periuk tekanan adalah dua cara lain yang mudah. Lindungi pasta siap dengan terung bakar, zucchini, udang, atau ayam.
Variasi Resipi
- Menurut bekas kakitangan Olive Garden, hidangan sebenar mempunyai cuka balsamic sedikit. Dia menambah 2 sudu balsamic vinegar ke sos tomato, tetapi berasa bebas untuk bereksperimen dengan jumlahnya. Dia juga mencadangkan keju segar asiago atau kerbau mozzarella.Untuk pilihan karbohidrat rendah, pengganti spageti spageti yang dimasak untuk pasta rambut malaikat. Zucchini atau squash musim panas "pasta" adalah pilihan lain. Pancetta masak, ham, atau bacon yang dimasak juga akan membuat protein yang baik untuk hidangan ini. Tosok dengan sos tomato atau taburkan beberapa hidangan setiap hidangan.
Tag Resipi:
- pasta
- makan malam
- Itali
- makan malam bersama keluarga
