Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Cilantro adalah sejenis herba yang lazat untuk dimakan tetapi tumbuhan yang berubah-ubah berkembang. Juga dikenali sebagai ketumbar atau pasli Cina, cilantro ( Coriandrum sativum) boleh ditanam di luar di taman, tetapi ia juga berfungsi dengan baik apabila ditanam dalam bekas. Tidak kira bagaimana cara anda membesarkannya, sekalipun, apabila ia tumbuh, perlumbaan akan menuai daun sebelum bunga tumbuhan dan profil rasa berubah. Jangkakan tanaman tumbuhan individu anda untuk hidup hanya selama beberapa bulan sebelum bunga.
| Nama Botani | Coriandrum sativum |
| Nama yang selalu digunakan | Cilantro, ketumbar, pasli Cina |
| Jenis Loji | Herba tahunan |
| Saiz Matang | 20 inci tinggi |
| Pendedahan Matahari | Bahagian matahari, matahari tidak langsung |
| Jenis Tanah | Loamy |
| PH tanah | 6.5 hingga 7.5 |
| Bloom Time | Spring |
| Warna bunga | Putih, merah jambu pucat |
| Zon Hardiness | 3 hingga 11 |
| Kawasan Asli | Eropah Selatan, Afrika Utara, Asia Barat Daya |
Cara Meningkatkan Cilantro
Cilantro merupakan ramuan tahunan dan tidak mudah akar dari keratan, tetapi ia mudah menghasilkan benih dan benih sendiri. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanam ketumbar daripada benih dan bukannya tanam. Jika anda membenarkan tumbuhan anda matang, anda boleh menuai benih untuk musim depan. Kerana ia adalah tumbuhan jangka pendek, jika anda ingin bekalan cilantro yang mantap, benih bibit setiap beberapa minggu untuk menyimpan bekalan baru tumbuhan muda.
Cahaya
Cilantro menyukai cahaya tidak langsung terang tetapi tidak suka cahaya matahari langsung. Pilihan terbaik untuk taman kontena adalah matahari pagi di tingkap menghadap timur atau celah yang sangat terang yang tidak mendapat matahari langsung.
Tanah
Cilantro tidak berfungsi dengan baik dalam tanah yang ringan, ringan, cepat mengalir dengan banyak perlit atau pasir tajam dicampur dalam untuk meningkatkan saliran. Sekiranya ketumbar itu ada di dalam taman, tambahkan mulsa di sekeliling tumbuh-tumbuhan sebaik sahaja ia tumbuh cukup untuk dilihat. Dalam bekas, gunakan campuran premium potting daripada tanah taman, yang terlalu berat.
Menanam benih ketumbar di antara 12 dan 18 inci selain jatuh di zon 8 dan lebih tinggi atau pada musim bunga kira-kira satu bulan sebelum beku terakhir di zon yang lebih rendah.
Air
Pastikan tanah sentiasa lembap, tetapi tidak direndam. Saliran yang baik adalah penting, kerana ketumbar mempunyai akar yang mendalam. Bertujuan untuk kira-kira 1 inci air setiap minggu.
Suhu dan Kelembapan
Cilantro bolt dengan mudah, terutamanya dalam cuaca panas. Simpan tumbuh-tumbuhan anda sekitar 70 darjah F hingga anda akan memanjangkan masa panen. Apabila bilah cilantro, perisa berubah. Menjaga tumbuhan lebih dari 75 darjah Fahrenheit akan mempercepatkan pembungaan, yang bermaksud bertambahnya.
Baja
Gunakan baja cecair, atau pelengkap tanah dengan pelet pelepasan terkawal. Untuk ketumbar organik, gunakan baja organik atau kubikkan tanah dengan kompos. Makan herba sekali sebulan.
Potting and Repotting
Cilantro adalah tahunan yang tumbuh dengan taproot yang mendalam. Akibatnya, ia tidak menyukai repotting dan sering melambai pada provokasi yang sedikit. Adalah lebih baik untuk menghancurkan cilantro pusat taman anda sekali setelah membawa pulang, kemudian menyimpan tumbuhan di dalam bekas itu sepanjang hayatnya.
Cilantro yang ditanam benih boleh beralih dari periuk permulaan benih anda ke periuk rumahnya yang kekal. Kerana cilantro adalah tumbuhan tahunan yang matang tidak perlu repotting. Tumbuhan cilantro berbunga yang matang boleh mencapai 24 inci, termasuk tangkai bunga.
Varieti Cilantro
- Calypso: Tumbuhan penuh yang paling lambat untuk bolt Cruiser: Daun besar dan batang penuh dengan kebiasaan tumbuhan tegak Masa lapang: Jenis jenis cilantro yang menarik serangga yang bermanfaat Santa: Tumbuhan perlahan-bolting dengan daun lebat
Pemangkasan Cilantro
Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh, cengkir kembali cilantro kira-kira satu inci untuk menggalakkan tumbuhan penuh. Untuk memanjangkan panen ketumbar anda, kerap meremas batang lembut, berputar kilang semasa anda menuai untuk merangkumi seluruh tumbuhan.
Penuaian
Dari masa biji menyemai, daun cilantro boleh mula dituai sekitar tiga hingga empat minggu. Biji Cilantro boleh dituai dalam kira-kira 45 hari atau apabila tumbuhan adalah 3 hingga 4 inci tinggi. Potong daun di bahagian bawah kilang, jika boleh, dan elakkan daripada menuai lebih daripada satu pertiga daripada tumbuhan pada masa itu. Pemotongan terlalu banyak boleh melemahkan tumbuhan.
Jika anda menuai benih, yang dikenali sebagai ketumbar, pasangkan kepala benih dan letakkannya terbalik dalam beg kertas. Berikannya beberapa hari, dan sekam akan kering, berpecah, dan mengeluarkan benih yang ada di dalamnya.
Perosak dan Penyakit Biasa
Cilantro boleh menderita beberapa penyakit biasa dan perosak, walaupun kedua-duanya dapat diurus dengan mudah. Penyakit yang kerap menjejaskan ketumbar termasuk daun daun bakteria, reput lembut, kerdil motley lobak, redaman, dan cendawan serbuk. Anda boleh mengurangkan kemungkinan penyakit dengan mengelakkan pengairan overhead dan tidak bekerja dengan tanaman semasa ia basah.
Perosak untuk memerhati termasuk aphids, termasuk aphid willow-wortel, cacing serangga, ulat cacing, dan nematod simpang akar. Sekiranya serangan adalah kecil, prune keluar perosak. Jika tidak, beralih kepada taktik pengurusan tambahan, seperti memecahkan tanah untuk mengurangkan nematoda atau menggunakan racun serangga yang sesuai ke kawasan yang dipenuhi.
