Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 Kek Kepiting (4 Pinggan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 392 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 4 Kepiting Kuk (4 Pinggan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 392 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 21g | 26% |
| Lemak 9g tepu | 45% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrium 648mg | 28% |
| Jumlah Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Buat kek kepiting klasik ini pasti akan menarik perhatian. Hidangkan kek kepiting ini dengan remoulade, sos tartar atau resipi ini untuk sos lazat untuk kek kepiting.
Bahan-bahan
- 8 auns benjolan daging kepiting
- 1/4 cawan saderi dicincang halus
- 1/4 cawan bawang cincang halus
- 1/2 bawang putih cengkih kecil, cincang halus, atau kacau bawang putih
- 1 sudu besar lada cincang merah cincang
- 1 telur
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1 cawan roti serbuk lembut
- 1 1/2 sendok makan perasa Creole
- 4 sudu mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bilas dan pilih daging kepiting, buang semua kepingan atau tulang rawan. Cobalah untuk meninggalkan ketulan sekecil mungkin.
Panaskan 2 sudu mentega dalam kuali besar di atas api yang rendah; perlahan-lahan tumiskan bawang dicincang halus, saderi, lada merah, dan bawang putih sehingga lembut.
Pukul telur dalam mangkuk; tambah mayonis, sos Worcestershire, dan bumbu Creole.
Campurkan dengan sayur-sayuran tumis dan serbuk roti lembut, mencampurkan dengan baik.
Tambah daging kepiting dan terbentuk menjadi patties longgar; letakkan pada pinggan kertas bersalut kertas.
Dinginkan selama kira-kira 1 jam, atau sampai teguh.
Baki haba 4 sudu mentega dalam kuali besar di atas api sederhana sederhana.
Secara perlahan-lahan letakkan kek kepiting dalam periuk dan masak selama kira-kira 5 minit. Hidupkan dan masak selama 4 hingga 5 minit lagi, sehingga dimasak.
Hidangkan dengan sos remoulade atau sos tartar.
Anda mungkin juga berminat
Kek Kari kegemaran keluarga
Ketam Newburg
Ketam Quiche
Tag Resipi:
- Lada
- pembuka selera
- american
- makan malam bersama keluarga
