The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 233 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 233 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak Lemak 5g | 24% |
| Kolesterol 43mg | 14% |
| Natrium 47mg | 2% |
| Jumlah Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 55mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Terdapat beberapa makanan yang membangkitkan hari musim panas yang sempurna, dan salah satu daripada mereka adalah gangguan klasik Inggeris Eton.
Hidangan pencuci mulut Inggeris ini mesti dimasukkan dalam sebarang senarai resipi strawberi. Pencuci mulut adalah cepat dan mudah untuk membuat dan memanfaatkan stroberi masak pada ketinggian musim panas apabila mereka banyak. Stroberi beku atau tinat sederhana tidak berfungsi kerana ia adalah kesegaran dan bau buah-buahan yang sudah masak musim panas yang menjadikan hidangan pencuci mulut ini istimewa.
Secara tradisinya hidangan itu dihidangkan di Eton College tetapi bagaimana ia mendapat nama itu tidak jelas. Satu cerita ialah seekor anjing Labrador duduk di atas keranjang piknik di belakang kereta dan memencet pencuci mulut stroberi dan meringue. Satu pemikiran adalah "kekacauan" adalah pencuci mulut yang agak lazat, dan nama itu terperangkap.
Walaupun ini tidak benar, ia adalah cerita manis.
Bahan-bahan
- 1 1/4 cawan krim sebat
- 1 sudu besar gula caster (atau gula halus)
- 1 2/3 cawan dibuat sesuai
- 3 cawan strawberi segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Letakkan krim sebat dalam mangkuk campuran yang besar, tambah gula, dan cambuk dengan pukul elektrik sehingga krim ringan dan lembut. Jangan lebih dari cambuk. Kejayaan hidangan memerlukan krim cambuk lembut. Puncak-puncaknya harus berdiri dengan tip-tip yang jatuh ke atas untuk konsistensi yang betul.
The Spruce
Pecahkan meringue ke dalam ketinggian besar, bersaiz gigitan dan perlahan-lahan kacau ke dalam krim. Jangan bimbang jika beberapa meringue runtuh hanya menambah ini juga; ia akan mencairkan ke dalam krim (yum).
The Spruce
Letakkan separuh daripada stroberi ke dalam mangkuk pencampur besar yang lain dan tekan perlahan-lahan dengan garpu untuk memecahkan stroberi sedikit dan lepaskan beberapa jus. Jangan terlalu berat dengan skuasy, kerana anda tidak mahu puri.
The Spruce
Aduk stroberi perlahan-lahan ke dalam krim.
The Spruce
Keluarkan, kemudian bahagian strawberi yang tinggal.
The Spruce
Letakkan campuran krim ke dalam hidangan 7 inci atau hidangan hidangan kaca.
The Spruce
Teratas dengan kepingan strawberi.
The Spruce
Chill selama 30 minit di dalam peti sejuk taburkan dengan gula beku (confectioners ') sebelum disajikan.
The Spruce
Selalunya, berkhidmat dalam mangkuk pencuci mulut atau gelas bersaiz individu.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Makan Eton Mess pada hari ia dibuat seolah-olah disimpan meringues mula melembutkan dengan cepat.
Variasi Resipi
- Mess Eton tradisional dibuat dengan strawberi, tetapi boleh menggunakan buah-buahan lain. Rokok Rhubarb adalah contoh yang baik, dan raspberi juga berfungsi dengan baik tetapi berhati-hati agar tidak terlalu menyerang mereka. Untuk lebih banyak variasi, anda juga boleh menukar krim, kepada rasa yang dibumbui.
Tag Resipi:
- Berry
- pencuci mulut
- british
- parti
