Cocadas Kelapa Dipped Chocolate. Marian Blazes
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 20-25 cookies (6 servings)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 20-25 cookies (6 servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 479 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak Lemak 23g | 115% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 67mg | 3% |
| Jumlah Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Pemakanan 7g | 25% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 96mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cocadas adalah kue kelapa yang manis - versi Amerika Selatan kelapa sawit. Cocadas biasanya dibentuk menjadi bentuk kubah dan berbeza dari saiz gigitan hingga cukup besar. Mereka segar di luar, dan lembut dan kenyal di dalamnya. Anda boleh menggunakan kelapa kering yang manis atau tidak manis untuk membuat cookies ini, bergantung kepada keutamaan anda.
Kue-kue cocada yang dicincang coklat ini telah dulce de leche dalam campuran, memberikan mereka rasa yang lebih kaya butchercotch-caramel. Jika anda lebih suka membuatnya tanpa dulce de leche, cuma tinggalkannya dan tambah sedikit susu pekat tambahan sehingga campuran kelapa itu bersama-sama dengan cukup untuk membentuk ke dalam bentuk yang dikehendaki.
Cocadas mudah dan menyeronokkan untuk dibuat - kanak-kanak akan menikmati membantu membentuknya. Simpan kue dalam bekas kedap udara sehingga seminggu. Kuki kuki sehingga 1 bulan.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 sudu besar jagung
- 2 putih telur
- 1 sudu vanila
- 4 cawan dicincang kelapa kering manis
- 1/3 cawan dulce de leche, buatan sendiri atau dibeli
- 1 cawan cincang coklat atau cip coklat
- 1 sudu sayur-sayuran berkurangan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
Dalam mangkuk besar, pukul susu pekat, tepung jagung, vanila, dan putih telur bersama-sama. Kacau dalam kelapa.
Ketuhar mikro dulce de leche selama beberapa saat jika ia sejuk sehingga ia telah melembutkan dan boleh dikacau dengan mudah.
Campurkan dulce de leche ke dalam campuran kelapa. Campuran akan melekit, tetapi anda harus dapat membentuknya dalam pusingan. Campurkan campuran selama kira-kira 30 minit.
Buat bola ukuran bola bola dari campuran kelapa dengan 2 sudu atau sudu es krim (atau dengan telapak tangan anda) dan letakkannya ke dalam lembaran penaik yang disapu dengan parchement atau kertas lilin. Melumpuhkan tangan atau sudu anda untuk mengelakkan melekat.
Bakar cocadas selama 20 hingga 25 minit, bergantung kepada saiz, atau sehingga mereka baru saja mulai mengubah warna coklat keemasan.
Letakkan kekurangan coklat dan sayuran dalam mangkuk bukti panas, dan letakkan mangkuk di atas periuk air mendidih perlahan-lahan. Kacau sehingga coklat cair.
Sapu setiap cocada ke dalam coklat untuk melapisi bahagian bawah cookie, kemudian kembalikan ke lembaran penaik. Chill sehingga coklat ditetapkan.
Simpan cocodas dalam bekas kedap udara sehingga satu minggu, atau membekukan mereka selama satu bulan.
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- latin
- christmas
