Adrian Burke / Getty Images
Masakan British telah lama dikategorikan sebagai "buruk" kerana makanannya yang sepatutnya kurang, kekurangan imaginasi, puding yang sukar dan teh yang lemah. Dengan sejarah catuan perang, perindustrian, dan kini dominasi pasar raya gergasi, tidak menghairankan bahawa kesan palsu ini telah berkembang.
Tetapi seperti di tempat lain di dunia, terdapat makanan yang baik dan buruk di seluruh England. Anggapan bahawa makanan negara adalah buruk dari kesalahpahaman tentang apa yang orang bayangkan makanan Inggeris, bukan apa sebenarnya. Anda mungkin mendapati bahawa banyak hidangan semasa di England sebenarnya adalah moden, disediakan dengan baik, dan cukup lazat. Oleh itu mari kita merobohkan beberapa mitos makanan Inggeris yang buruk.
Terdapat Pilihan Terhad
Menurut mitos, Brits hanya makan ikan dan kentang goreng dan daging panggang, dan Skotlandia hanya menggunakan bubur dan haggis. Ireland hidup pada kentang dan Welsh, leeks.
Ya, orang Inggeris makan beberapa ini, tetapi mereka juga makan banyak makanan lain, termasuk makanan klasik yang datang dengan sejarah yang panjang. Terdapat daging, keju, buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, roti, ikan segar, dan makanan laut di menu British. Repertoar makanan Inggeris termasuk puding, pai, kue kering, roti, sup, dan stew. Dan siapakah yang mencipta sandwic? Brits tentu saja.
Semua ini memuncak dalam masakan yang penuh sejarah. Tetapi dengan sejarah itu juga terdapat kepelbagaian. Ia telah merangkumi dan menyerap makanan dari banyak budaya lain-hidangan ayam India tikka masala dianggap hidangan nasional ketiga England. Ledakan program memasak di TV, buku masakan, aplikasi memasak, dan chef selebriti juga telah meningkatkan profil makanan dan masakan British.
Terdapat Hanya Empat Sayuran
Kerana kedua-dua Great Britain dan Ireland adalah negara-negara pertanian terutamanya, mereka menghasilkan lebih daripada sekadar yang di atas, malah pelbagai sayur-sayuran terlalu panjang untuk disenaraikan di sini.
Bagi kaedah memasak, itu secara berseloroh berkata sebelum panggang Ahad diletakkan di dalam ketuhar, sayur-sayuran akan dididihkan. Syukurlah hari-hari sudah berlalu, dan anda akan mendapati makanan Inggeris yang kebanyakan sayur-sayuran kini dikukus, atau disediakan terutamanya untuk mengekalkan nilai kesegaran dan pemakanan mereka. Terima kebaikan untuk pendidikan.
Tidak ada Tempat yang Layak untuk Makan
Ia mungkin benar 30 tahun yang lalu-Restoran-restoran Inggeris terutamanya terdiri daripada steakhouse yang menawarkan kombinasi cincin steak-chips-onion-tetapi hari-hari ini, perkara-perkara telah berubah. Dan ia bukan hanya di London. Di seluruh pulau-pulau British dan Ireland tempat-tempat yang hebat boleh didapati di mana-mana. Pastikan anda melihat ulasan sebelum anda memilih tempat makan.
Mereka mungkin tidak pernah hilang sepenuhnya, tetapi pub Inggeris yang hebat sedihnya merosot. Kebanyakan pemilik pub mendapati jualan dari minuman sahaja tidak lagi membayar bil. Banyak yang menjadi "gastro-pub" di mana makanan Inggeris adalah penekanan, dan semangat masyarakat yang mengadakan sebuah pub bersama telah berpindah, membuat ruang untuk lebih banyak meja. Tetapi melalui UK dan Ireland, pub yang baik boleh ditemui dan sekali lagi, jika anda tidak tahu penggunaan tempatan yang baik, salah satu panduan pub yang baik untuk mencari satu.
Tiada Masa Makan Biasa
Istilah waktu makan boleh mengelirukan, kerana ia bergantung kepada di mana di UK anda. Di utara, sebagai contoh, "makan malam" merujuk kepada makan tengahari, tetapi itu bukanlah kes di bahagian selatan negara, di mana "makan malam" lebih menyerupai hidangan makan malam Amerika. "Perjamuan" adalah hidangan petang dan snek sebelum tidur, jadi jemputan untuk makan malam bermakna perkiraan itu lebih santai daripada jemputan untuk "makan malam" (tidak makan tengahari!), Yang biasanya lebih formal. Untuk menambah kekeliruan, kosa kata berbeza-beza di seluruh Kepulauan British-pilihan perkataan sering dianggap sebagai penunjuk kelas sosial di Britain. Tetapi satu perkara tetap berterusan: Sarapan pagi, juga dipanggil brekkie , adalah hidangan pertama hari itu.
