The Spruce
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 0 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: Berfungsi 4 (membuat kira-kira 3 cawan)
Jika memasak nasi membuat anda gugup, ketahuilah bahawa anda tidak bersendirian. Malah pemasak yang benar-benar berpengalaman dan yakin akan mendapat intimidasi dengan beras lama biasa.
Tetapi membuat nasi sempurna adalah dalam genggaman orang lain. Dan jika anda mempunyai anak-anak, anda mungkin tahu berapa banyak anak-anak seperti nasi. Ia sesuai untuk merendam sos, mengimbangi hidangan utama yang dibumbui atau pedas, dan apabila semuanya gagal, makanlah pemakan yang pemilih. Inilah cara membuat nasi putih yang sempurna.
Nasi putih lama Amerika adalah beras yang paling biasa di dapur Amerika. Ia biasanya dimasak dalam periuk tertutup rapat dengan jumlah air yang diukur, yang dapat diserap sepenuhnya oleh beras, menghasilkan tekstur kering dan berbulu dengan biji-bijian yang berbeza.
Resipi asas adalah 2 hingga 1, dari segi air dan beras. Anda boleh dengan mudah, dua kali dan juga tiga kali ganda resipi; pastikan anda menggunakan periuk yang cukup besar untuk memegang beras kerana ia akan berkembang sedikit ketika memasak. Varieti padi lain, seperti coklat dan Arborio, boleh menjadi sedikit berbeza dari segi perkadaran dan masa, tetapi ini adalah bagaimana anda akan mendapat beras putih yang sempurna setiap kali.
Beras selamat di dalam peti sejuk selama 5 hari, jadi anda boleh membuat tambahan untuk berkhidmat kemudian dalam seminggu, atau menggunakan dalam hidangan yang berbeza, seperti goreng-goreng, risotto atau frittatas.
Tonton Sekarang: Cara Membuat Nasi Senam Sempurna
Bahan-bahan
- 2 cawan air
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: 1 sudu mentega (atau minyak)
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Bawa air mendidih dalam periuk sederhana. Masukkan garam dan mentega dan biarkan mentega dicairkan.
The Spruce
Apabila air telah kembali ke dalam mendidih, kacau dalam nasi. Biarkan air kembali ke rumput ringan.
The Spruce
Kacau lagi, tutup periuk, dan panaskan ke bawah. Jagalah nasi merayap sedikit, dan pastikan periuk yang ditutupi (anda mungkin perlu mengintip selepas beberapa minit untuk memastikan haba berada pada suhu yang betul, tetapi kemudian biarkan masak, tertutup).
The Spruce
Mula semak untuk melihat sama ada beras itu lembut dan semua cecair diserap dalam kira-kira 17 minit. Ia mungkin mengambil masa sehingga 25, terutama jika anda membuat kuantiti beras yang lebih besar.
The Spruce
Apabila beras dimasak, matikan api dan biarkan ia duduk selama beberapa minit untuk menyelesaikan menyerap sebarang cecair.
The Spruce
Turun tudung, kembangkan nasi dengan garpu, dan biarkan ia duduk selama 2 minit lagi supaya beberapa kelembapan yang berlebihan dalam nasi mengering.
The Spruce
Hidangkan dengan protein anda dan nikmatilah!
Petua
- Jika anda membuat beras, ingatlah terdapat banyak jenis beras yang berbeza untuk meneroka hari ini. Syarikat seperti Kilang Merah Bob dan Lundberg menawarkan pilihan beras yang hebat, jadi sebaik sahaja anda mendapat nasi putih asas, anda akan mempunyai banyak versi lain untuk diterokai. Warna dan bentuk dan perisa boleh menjadi sangat berbeza, dan ia menyeronokkan untuk memikirkan cara memasangkannya dengan hidangan yang berbeza.
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan sampingan
- asian
- kembali ke sekolah
