LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 Muffin (12 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 228 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 12 Muffin (12 Pinggan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 228 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak Lemak 4g | 18% |
| Kolesterol 86mg | 29% |
| Natrium 283mg | 12% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 125mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Muffin roti jagung ini hangat dan memuaskan, dan sementara mereka mempunyai sedikit gula di dalamnya, mereka tidak terlalu manis. Dan anda boleh meninggalkan gula jika anda suka muffin roti jagung anda lebih gurih.
Biasanya untuk resipi muffin, kami katakan bahawa anda boleh merapikan kuali muffin atau menggunakan kertas lapis muffin kecil itu. Tetapi untuk muffin roti jagung, kami katakan melangkau liners kertas. Kami suka cara sisi muffin mengubah semua coklat keemasan dan rangup apabila mereka dibakar secara langsung dalam kuali.
Untuk lebih muffin jagung yang lebih ringan, cuba muffin jagung manis ini.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1 cawan tepung jagung (kuning)
- 1/2 cawan gula (granulated, tetapi keluar jika anda tidak suka mereka manis)
- 1 sudu serbuk penaik (segar)
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/4 cawan susu (keseluruhan)
- 2 telur besar (dipukul)
- 3 sudu mentega
- 1/3 cawan minyak sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Campurkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk besar.
Dalam mangkuk selamat mikro yang kecil, panaskan mentega dalam gelombang mikro selama kira-kira seminit, sehingga ia cair sepenuhnya. Atau anda boleh mencairkannya dalam kuali kecil dengan api yang sangat rendah. Tetapkan mentega cair diketepikan pada suhu bilik untuk menyejukkan, tetapi jangan biarkan ia menguatkan lagi.
Gabungkan susu dan mentega cair. Kemudian tambah minyak, dan akhirnya pukul dalam telur yang dipukul. (Menggabungkan mentega cair dan susu pertama menghalang mentega panas dari memasak telur.)
Benarkan tepung dan tepung muffin.
Masukkan bahan-bahan cair kepada yang kering dan kacau sehingga tepung dibakar sepenuhnya. Jangan berlebihan, atau muffin anda akan menjadi terlalu sukar.
Dengan berhati-hati, sudu adunan ke dalam periuk muffin yang disediakan (anda boleh menggunakan sudu kecil atau sudu es krim) dan segera ke oven.
Bakar 18 hingga 20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat muffin keluar bersih.
Lebih Resipi Jagung
• Roti Jagung Asas
• Roti Jagung Buttermilk
• Buah jagung Mexico
• Jagung dengan Jagung
• Muffin Jagung Manis
Tag Resipi:
- Roti cepat
- muffin roti jagung
- hidangan sampingan
- american
