Lane Oatey / Blue Jean Images / Getty Images
- Jumlah: 9 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 4 minit
- Hasil: 3-4 bahagian (3-4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 3-4 Bahagian (3-4 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 74 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 488mg | 21% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 117mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini mudah bok choy resipi sempurna untuk malam yang sibuk. Caranya adalah dengan semua bahan-bahan di tangan dan kacau cepat supaya bawang putih tidak membakar (menambah air atau sup ayam juga membantu).
Bahan-bahan
- 1 1/2 sudu minyak sayuran (canola adalah baik) atau minyak kacang tanah, untuk menggoreng
- 2 sudu bawang putih dicincang
- 1 pon bok choy, tangkai memotong menyerong dan daun memotong dalam 1 - 1 1/2 inci keping
- Cubuk serpih lada merah, pasta cili atau serbuk cili (pilihan)
- 1 sudu kecil kicap ringan
- Gula 1/2 sudu teh
- Garam secukup rasa (saya menggunakan kurang daripada 1/4 sudu teh)
- 1/4 cawan air atau sup ayam
- Minyak wijen Asia, secukup rasa (kami menggunakan 1/2 sudu teh)
- Lada hitam atau putih segar, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan minyak dan masukkan minyak. Apabila minyak sudah siap, tambahkan bawang putih dan pasta cili, serbuk cili atau serpihan lada merah jika menggunakan dan kacau sebentar, selama kira-kira 30 saat, sehingga bawang putih aromatik.
Tambah bok choy, tambah batang dahulu, dan kemudian daun.
Kacau dalam kicap, gula dan garam, dan kacau pada api yang tinggi selama 1 minit.
Masukkan air atau sup ayam, tutupkan kuali dan reneh selama 2 hingga 3 minit, sehingga daun berwarna hijau gelap dan tangkai lembut tetapi tidak terlalu lembut.
Tanggalkan kuali dari panas. Kacau dalam minyak bijan dan musim dengan lada secukup rasa.
Anda mungkin juga berminat
Kacau Bayi Bok Choy
Udang Dengan Masakan Cina Pedas
Sup Ayam Bok Choy
Pork Chop Suey
Stew Meatball Lion's Head
Tag Resipi:
- Utama vegetarian
- hidangan sampingan
- asian
- makan malam bersama keluarga
